Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Лещ варёный с красным вином

  • лещ 1 - 1,5 кг
  • пиво 1 литр 
  • корень петрушки 1 шт
  • морковь 1 шт
  • лук 1 шт
  • грибы 300 г
  • перец 
  • соль 
  • лимон 1 шт
  • хлеб 4 кусочка 
  • красное вино сухое 150 мл
  • мука


Крупный лещ чистится, у него удаляют плавники, чешую, внутренности и жабры. Леща надрезают со спины по хребту, распластывают на две части, крупные кости и хребет удаляются. В дальнейшем рыба готовится, как "Варёный карп с красным вином" (см. рецепт), но не режется на куски, а нужные ингредиенты в виде фарша укладываются внутрь. Вместо вишни положить крыжовник. Рыба заливается пивом и ставится на огонь.


Вареная брюссельская капуста

На 8 порций:
  • 100 г соленого масла сливочного
  • 1 зубчик чеснока, раздавленный
  • 1 кг брюссельской капусты, подрезанной


Довести до кипения кастрюлю с 400 мл воды, чесноком и маслом. Когда закипит, добавить капусту и варить 6-8 минут.