• Лепестки алых и белых роз,
• сахарный песок.

Насыпать немного сахарного песка на дно литровой стеклянной банки. Уложить не слишком толстым слоем свежие лепестки алых роз с отрезанными белыми кончиками. Пересыпать слоем сахара. Сверху уложить слой лепестков белых роз, снова засыпать сахаром. И так до верха банки.

• Огурцы - 75 г, 
• картофель - 100 г, 
• морковь - 20 г, 
• лук - 10 г, 
• томат-пюре - 10 г, 
• горошек зеленый - 15 г, 
• салат - 10 г, 
• масло сливочное - 10 г, 
• яйца - 1/8 шт., 
• молоко - 25.

Коренья, лук и картофель нарезать кружочками. Морковь и лук, спассированные с жиром и томатом-пюре, заложить в кипящий бульон или воду, добавить картофель и варить 20 минут. За 5 минут до окончания варки положить свежие огурцы, нарезанные кружочками, нарезанный салат, зеленый горошек и соль.
При подаче в тарелку добавить смесь из яичного желтка и молока.
Этот суп можно приготовить с молоком.