• 200 гр молотого ядра грецкого ореха,
• 300 гр молока
• 1 пакетик ванильного сахара
• тертая цедра одного лимона
• 100 гр сахара
• 50 гр изюма
• 1 ст.л. измельченных просеянных сухарей
• 200 гр воды

Все смешать и над горячим паром (водяной бане) варить до густого состояния.

• помидоры

Плоды режут на дольки, помещают в кастрюлю и варят 5 - 10 минут при легком помешивании. Разваренную массу переложить в банки, предварительно нагретые горячей водой. Горячие банки емкостью 2 - 3 л быстро заполняют кипящим продуктом. Наполненные банки, накрыв крышками, прогревают в слабо кипящей воде: пол-литровые - 8 - 10 минут, литровые - 10 - 12 минут, затем закупоривают прокипяченной крышкой. Каждую банку несколько раз переворачивают и ставят на охлаждение в лежачем положении.