Пирожное слоеные елочки

  • Для теста:
  • 2 стакана пшеничной муки,
  • 1 стакан воды,
  • 1/4 чайной ложки соли,
  • 8-10 капель лимонной кислоты,
  • 200-300 г масла или маргарина (сливочного)
  • Для прослойки:
  • 2 чайные ложки муки для масла.
  • Для обсыпки:
  • 1 столовая ложка сахарного песка.
  • Для смазки:
  • 1 желток.

Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной 7-8 мм, нарежьте на клинообразные лепешки.
Края лепешек надрежьте ножом в виде опушенных ветвей елочек и немного вытяните лепешку в длину.
Положите лепешки на сбрызнутый водой противень, сделайте посредине каждой их них легкий надрез, смажьте места надреза желтком, посыпьте сахаром и выпекайте 20-25 минут при температуре 220-240 С.

рецепт Пирожное слоеные елочки прислал шеф-повар Alyana


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Утренние радости

  • 1 ст. ложка сливок или молока,
  • 200 г. ягод из заморозки (можно свежие),
  • корица,
  • 2 ст. ложки овсяных хлопьев.


Все перемешать, дать постоять 30 минут и отведать!

Время приготовления 30 мин.



Ежики к пиву

  • 200 г бекона,
  • 200 г сыра,
  • 1 яйцо,
  • 2 ст. ложки панировочных сухарей,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • маленькие деревянные палочки.


Порезать тонкими (но не слишком) полосками бекон, на каждую полосочку (длина может быть разная) положить по тонкому кусочку сыра, все это свернуть рулетиком, скрепить, обмокнуть в яйцо, затем - в сухари, опять в яйцо и сухари. Жарить во фритюре.

На сколько порций: 2.