На 3 порции:

• 160 гр куриного филе,
• 60 гр корня сельдерея, 
• 60 гр шампиньонов, 
• 20 гр сыра, 
• 80 гр майонеза, 
• 2 помидора, 
• 1 ч л каперсов, 
• соль

Курицу и грибы раздельно отварить в подсоленной воде.
Все продукты тонко нашинковать, смешать, добавить каперсы и натертый на крупной терке сыр, соль и заправить майонезом.
Готовый салат украсить дольками помидоров.

• 2 шт. репчатого лука,
• 200 г. зелени,
• 1 ст. ложка подсолнечного масла,
• 1 ч. ложка уксуса,
• соль,
• приправы.