Пасха розовая

Необходимо:

  • 800 г творога,
  • 200 г варенья,
  • 3 яйца,
  • 1/2 стакана сахара,
  • 3 стакана сметаны,
  • 100 г сливочного масла.

Творог отжать под прессом, добавить малиновое варенье без лишнего сиропа, сахар, протереть через решето. Затем положить яйца, сметану (она должна быть густой) и сливочное масло.
Размешать, выложить в форму, обложенную внутри тонкою салфеткой или марлей, положить сверху дощечку и пресс.

рецепт Пасха розовая прислал шеф-повар Ольга Дронова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Оладьи по-американски с клубникой и бананами

На 4 порции:
  • 125 г блинной муки
  • 1 яйцо
  • 150 мл молока
  • растительное масло для жарки
  • 150 г мягкого сыра
  • 10 мл (2 ч л) сахара
  • 150 г клубники, порезать
  • 2 банана, порезать
  • 20 мл (4 ч л) жидкого меда


Используйте фрукты и овощи, которые любят ваши дети или предложите что-нибудь новое. Никогда не оставляйте детей готовить одних - сковороды нагреваются очень сильно!

 

1) Просеять муку в большую миску, сделать углубление в центре. Добавить яйцо, масло и немного молока, размешать хорошо и постепенно влить оставшееся молоко.

2) Испечь оладьи.

3) Смешать вместе сыр с сахаром, намазать этим сыром оладьи. Сложить 3-4 оладьи друг на друга, положив фрукты между ними. Полить медом и сразу же подавать.



Десерт тирамису

На 4 порции:
  • 10 шт бисквитного печенья
  • 1 ст л быстрорастворимого кофе
  • 2 ст л бельгийского шоколада
  • 225 гр крем фреш
  • 115 гр греческого йогурта
  • 4 шт малины для украшения


1. Проложить пленкой четыре круглые разъемные формочки диаметром 9 см. Отложить 2 печенья, а остальное уложить на дно формочек, подрезая их, если необходимо.

 

2. Растворить кофе в 150 мл горячей воды. Побрызгать 1 ст л на печенье в каждой формочке.

3. Смешать шоколад с оставшимся кофе, дать остыть, затем перемешать с крем фреш и йогуртом.

4. Разложить смесь по формочкам, разровнять сверху. Порезать оставшиеся два печенья пополам, положить их сверху и аккуратно нажать, чтобы они не поднимались над поверхностью десерта. Поставить в морозилку на 2 часа.

5. Аккуратно достать десерты из формочек и положить на тарелки. Дать постоять 5-10 мин, затем украсить малиной и подавать.