• 4 яйца
• 1 стакан мака
• 1 стакан сахара
• 1 стакан кефира
• 1 стакан муки
• 3/4 ч. л. соды

• 200 г размягченного сливочного масла
• 3-5 ст. л. какао
• 1 банка сгущенки
• грецкие орехи

Утром разогреем духовку до 180 градусов. В яйца с маком выложить сахар, кефир, муку, соду (не гасить) и хорошенько перемешать. Форму смазать маслом, выстелить пергаментом и выпечь три коржа.

Каждый корж выпекать не более 10 минут, затем их остудить.

Для приготовления крема масло смешать с какао-порошком, сгущенкой и грецкими орехами. Хорошенько взбить. Я в последнее время вместо какао-порошка стала добавлять в тесто или кремы топленый на водяной бане шоколад. Лучше всего подходит шоколадная плитка “Кофе с молоком” от шоколадной фабрики “Россия”. Вкус получается с ароматом кофе.

Итак, теперь промазываем наши коржи и бока торта кремом. Сверху торт можно украсить тертым печеньем, кокосовой стружкой или как вам подскажет ваша фантазия.

Приятного аппетита!

• 2 ст. квашеной капусты,
• 1 несладкое яблоко,
• 1 ст. л. клюквы,
• 1 ст. л. изюма,
• 0,5 ст. чернослива,
• 1 ч. л. сахара,
• 2 ст. л. растительного масла,
• зеленый лук.