Омлет с помидорами, колбасой и укропом

  • 6 яиц
  • 1 большая помидорка без шкурки
  • 2 ст ложки оливкого масла
  • 2 ст ложки сметаны,
  • щепотка соли и паприки
  • 2 сосиски
  • 3 веточки укропа
  • щепотка соли, паприки и перца
  • 100 гр тертого сыра

1. Разогреваем сковороду и кладем в нее порезанные мелко помидоры, жарим 3 минуты.

 

2. Добавляем рорезанные на круглешки сосиски, и жарем еще минуту.

3. Перемешиваем яйца, сметану, соль перец и паприку по вкусу, и выливаем эту смесь в сковороду к сосискам и помидорам.

4. Мелко нарезанный укроп посыпаем сверху и перемешиваем до тех пор пока омлет не загустеет. (примерно 5 мин на большом огне).

рецепт Омлет с помидорами, колбасой и укропом прислал шеф-повар Adella


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Ольга 08.06.2011
А,сыр,я так думаю вместе с укропом добавляют.Я так и приготовила,очень вкусно)))))))
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Валентина 08.06.2011
А где сыр дели?
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Сочни с творогом

для теста
  • 2.5 ст муки
  • стакан молока или густой сметаны
  • 3 яйца
  • 2 ст л сливочного масла
  • соль
  • фритюр для жарения
для начинки
  • 300 гр творога
  • 1/2 ст сметаны
  • 2 яйца


Из муки, молока, масла и яиц замесить крутое тесто, раскатать круглые лепешки толщиной 1 - 1.5 см, диаметром с небольшое блюдечко.
Уложить на половину каждой лепешки начинку, закрыть второй половиной, защипнуть и жарить во фритюре. Подавать со сметаной и сахаром.
Для начинки смешать протертый творог со сметаной и сырыми яйцами.


Тушеная говядина с картофелем

На 2 порции
  • 300 г мяса
  • соль
  • перец
  • 400 г картофеля
  • 2 средних луковицы
  • 2 ст/л масла
  • 4 ст/л сметаны
  • 1 ч/л муки.


1. Мясо нарезать порционными кусками, отбить, посыпать солью и перцем и поставить в холодильник на 2 часа.

 

2. Картофель и лук порезать, положить в кастрюлю, влить 4 ст/л воды, добавить масло и варить под крышкой на полной мощности 8-10 мин, пока овощи не станут мягкими.

3. Положить в кастрюлю мясо, посыпать его сверху измельченным лавр. листом, влить 2 ст/л воды и тушить, накрыв, 15-20 мин, пока не станет мягким.

4. Сметану смешать с мукой, посолить, залить мясо и тушить еще 6-8 мин.