Легкий омлет с помидорами

На 4 порции:

  • 1 ч. ложка оливкового масла
  • 1 зубчик чеснока, очень мелко нарубленного
  • 4 крупных помидора, нарезанных кубиками
  • 1/4 ч. ложки соли
  • 1/8 ч. ложки молотого черного перца
  • 2 ст. ложки нарезанной петрушки
  • 4 омлета 

1. Поставьте на средний огонь сковороду с антипригарным покрытием. Нагрейте в ней масло. Положите чеснок и следующие 3 ингредиента. Жарьте, часто помешивая, 5 минут. Снимите с огня, добавьте петрушку.

 

2. Приготовьте омлеты, но для каждого используйте 1 яйцо и 1 белок вместо 2 яиц и 1 ч. ложку оливкового масла вместо маргарина.

3. Начините каждый омлет четвертой частью помидорной смеси. Можете подать с овощным салатом.

 

рецепт Легкий омлет с помидорами прислал шеф-повар Ольга Торопова


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
пипец 06.09.2010
Вы на каком языке написали то? что значит каждый омлет начинайте с того-то? если вы и шеф повар, то люди которые лезут в интернет за рецептом ждут вкусных рецептов в простом и понятном изложении! а вы что понаписали? сами то читали?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Настя 20.07.2011
Начините, уважаемая Пипец, значит сделать начинку из помидоров, нафаршировать=)
так что прежде чем обвинять в чем-то автора, то сами подучите русский язык.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из цикория

  • 300 г салатного цикория
  • 1 свежий огурец или яблоко
  • 60 г зеленого лука
  • 1 стакан смеси майонеза со сметаной (1:1)
  • раствор лимонной кислоты (8 г на 1/3 стакана воды).


Листья салатного цикория нарезать и полить раствором лимонной кислоты для удаления горечи, откинуть на дуршлаг для стекания влаги. К цикорию добавить тертое кисло-сладкое яблоко или огурец, заправить смесью майонеза со сметаной, посыпать рубленым луком.


Фондю с нутеллой

На 4-6 порций:
  • 300 мл густых сливок
  • 400 г шоколадно-ореховой пасты Нутелла
  • подавать: клубника, маршмеллоу (зефир)


Для любителей Нутеллы. Это фондю также можно использовать как отличный соус для торта или мороженого.

 

1. Смешать сливки и нутеллу в кастрюле на медленном огне.

2. Помешивать, пока не растает и не перемешается.

3. Снять с огня, продолжать помешивать, пока соус не будет блестящим.

4. Перелить в вазочку. Подавать теплым с клубникой и маршмеллоу на палочках.