Окрошка сборная мясная

1 л хлебного кваса
250 г готовых мясных продуктов
150 г свежих огурцов
75 г зеленого лука (перо)
2 яйца
100 г сметаны
1 ч. ложка сахара
2 ст. ложки рубленой зелени укропа

Вареную говядину, ветчину, а также вареный картофель и свежие огурцы нарезать маленькими кубиками; мелко нарезать зеленый лук и в тарелке размять ложкой, добавив немного соли (лук от этого станет мягким). Белки сваренных вкрутую яиц нарезать, а желтки растереть в кастрюле, добавить сметану, горчицу, сахар, соль, тщательно перемешать и развести квасом. После этого в кастрюлю положить подготовленные продукты. Перед подачей на стол окрошку посыпать мелко нарезанным укропом. Общая калорийность - 1298 ккал.

рецепт Окрошка сборная мясная прислал шеф-повар bambina

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие первые блюда

Еще Другие первые блюда:
<12 3 4 5 6 7... 13 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Одинаковой величины куски очищенной и промытой камбалы сложить в посуду и залить на несколько часов маринадом, приготовленным из лимонного сока, растительного масла, соли и перца.
Перед подачей на стол каждый кусок камбалы обвалять в муке и зажарить с обеих сторон на растительном масле.
Подавать в горячем виде с ломтиком лимона.

Коулсло из моркови и яблок с финиками

На 6 порций:

1 ст. ложка свежего лимонного сока
1 ч. ложка меда
1/4 ч ложки сухой мяты
1/4 ч ложки соли
450 г моркови, натереть
2 яблока сорта “Гранни Смит”, очистить от кожуры, вырезать сердцевину и натереть
35 г фиников без косточек, нарубить
2 ст. ложки нарубленной свежей петрушки

Хрустящая морковь, яблоко и финики; этот салат особенно хорош с жареным мясом.

1. Приготовьте заправку; взбейте лимонный сок, мед, мяту и соль до однородной массы.

2. Добавьте морковь, яблоки, финики и петрушку; тщательно перемешайте.

Вход на сайт

Окрошка сборная мясная

Похожие рецепты

Другие первые блюда

Самое вкусное

Комментарии

Камбала жареная

Коулсло из моркови и яблок с финиками