Солянка по-домашнему
- Говядина вареная - 20 г
- ветчина - 15 г
- сосиски - 15 г
- сардельки - 15 г
- почки - 15 г
- лук репчатый - 40 г
- огурцы соленые - 30 г
- картофель - 60 г
- масло сливочное - 10 г
- сметана - 15 г
- зелень - 5 г
- томат-пюре - 10 г
- лавровый лист
- соль.
Шинкованный лук спассировать на сливочном масле, добавить томат-пюре, затем соединить с бульоном, заложить нарезанный ломтиками картофель, варить 10-12 минут,
после чего добавить огурцы, мясные продукты, нарезанные,
как для мясной сборной солянки, лавровый лист, соль. Варить и заправлять солянку, как сборную мясную. При подаче положить в солянку зелень.
рецепт Солянка по-домашнему прислал шеф-повар Алла Ильинична
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Запеканка из кабачков с петрушкой
- 1 кг средних кабачков, почищенных и натертых
- 1 крупная мелко нарезанная луковица
- 1/2 стакана нарезанной зелени петрушки
- 1 ч. ложка порошка куриного бульона (парве)
- 3 взбитых яйца
- 1 крутое мелко нарезанное яйцо
- 2 ложки муки
- соль
- черный перец по вкусу
- 1 ложка растительного масла для смазывания противня
- 1 ложка панировочных сухарей
- прямоугольный противень размером 30х10 см
Эта запеканка содержит очень мало калорий и хороша как для тех, кто употребляет только молочные продукты, так и для тех, кто ест мясо.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Нагреваем духовку до средней температуры.
2. Отжимаем кабачки и лук, чтобы не осталось жидкости.
3. Кладем кабачки и лук в большую миску, добавляем петрушку, порошок бульона, взбитые яйца и крутое яйцо, муку и все хорошенько перемешиваем. Заправляем солью и перцем и снова перемешиваем.
4. Смазываем противень и посыпаем сухарями.
Яблочная джуди
- 1/2 части водки
- 1/2 части ликера гранд Марнье
- 3 части яблочного сока
Встряхнуть все ингредиенты в шейкере со льдом.