Огненный соус

  • 225 гр мелкого творога
  • 3 ст л острого кетчупа
  • соль
  • черный перец
  • щепотка сахара
  • табаско или кайенский перец

Взбить творог с кетчупом и приправить солью, перцем и сахаром. Добавить табаско или кайенский перец по вкусу.

 

Особенно хорош с мясным фондю, сырным бургундским фондю.

рецепт Огненный соус прислал шеф-повар Светлана Укропко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Запеканка рисовая с отварным мясом (детям)

  • 25 г. риса
  • 50 г. мяса
  • 5 г. сливочного масла
  • 5 г. сыра.


Промытый рис отварить. Половину выложить на смазанную сливочным маслом сковороду, поверх положить пропущенное через мясорубку вареное мясо, покрыть оставшимся рисом. Посыпать тертым сыром,
полить растопленным маслом, поставить в духовку, запечь.


Рыбный суп по-гански

На 2-3 порции:
  • 500 г макрели,
  • 1 консервная банка лососины,
  • 2 луковицы,
  • 0.5 л воды,
  • 1/2 л томатного сока или 500 г пассерованных помидоров,
  • 1 чайная ложка соли,
  • 1 чайная ложка перца,
  • 2 ломтика лимона,
  • 1 лавровый лист.


Макрель очистить, удалить голову и хвост, разделить на две или более части и прокипятить на небольшом огне в течение 7 мин, добавив мелко нарубленный репчатый лук, лавровый лист и ломтики лимона. Макрель очень быстро разваривается.
Затем добавить томатный сок и лососину, суп приправить солью и перцем и вскипятить еще раз.