Арахисовый соус к фондю

  • 2 ст л луковицы, тертой на терке
  • 2 ст л оливкового масла
  • 3 ч л хлопьев кокоса
  • 160 мл молока
  • 2 ст л коричневого сахара
  • 1 ст л свежего сока лайма или лимона
  • 2 ст л арахисового масла

Обжарить луковицу в масле. Замочить кокос в молоке. Добавить к луку сахар, сок лайма или лимона, арахисовое масло и тщательно перемешать. Постепенно добавить молоко и замоченный кокос. Перемешать и готовить, пока не уварится пополам.

 

Особенно хорош с фондю на гриле.

рецепт Арахисовый соус к фондю прислал шеф-повар Таисия


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Ольга 08.12.2007
Тая, можно ли обойтись без кокосовой стружки, вся семья ее тихо не любит?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Аня 10.12.2007
Конечно, можно без кокоса - просто приготовить другой соус благо тут других рецептов немеряно - например, соус из фундука к фондю :)
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Сырные корзиночки

  • 100 г твердого сыра
  • любой салат (овощной или мясной).


Сыр натереть на крупной терке, выложить ровным слоем на сковородку (без раст. масла). Когда сыр растает и растечется по сковороде “блином”, дать ему немного остыть и тонкой лопаткой аккуратно снять. Поставить стакан вверх дном на влажное полотенце, на стакан сверху выложить сырный блин и поставить в холодильник для охлаждения. Приготовить салат и наполнить им корзинку.


Салат `Бакинская осень`

  • 2-3 шт картофеля
  • 1 шт лук
  • 2-3 шт помидор
  • зелень
  • 2-3 шт огурец
  • сок граната


Этот салат лучше готовить в хрустальной салатнице. Уложите на дно слоем в 1-2 см нарезанный кружочками отварной картофель, далее слой тонко нарезанного кружками репчатого лука, потом уложите слоем помидор, после уложите слой пахучей зелени (Петрушку, мяту, сельдерей, пастернак, укроп, эстрагон),последним укладывается слой огуречных кружков. Итак, получится 5 слоев.
Ну, а теперь - самое главное и неожиданное, - залейте все это соком свежего граната, да так, чтоб все плавало. Следует выдержать салат минут 5-10.
Непременные условия:
Сок следует получить от кисло-сладких сортов гранатов. Кислый сорт можно подсластить сахаром. Сладкие сорта совершенно непригодны. Помидоры - только темно-красные.