• 150 г крабового мяса
• 1красное яблоко
• 1 ст. ложка майонеза
• 1 ст. ложка двойных (жирность 48%) сливок
• 1 ч. ложка лимонного сока
• кетчуп
• соус “Табаско”
• соль
• черный перец.

Смешайте 150 г крабового мяса (при использовании консервированного мяса дайте стечь жидкости), 1 мелко нарезанное красное яблоко и по 1 ст. ложке майонеза и двойных (жирность 48%) сливок. Добавьте 1 ч. ложку лимонного сока, кетчуп, чуть- чуть соуса “Табаско” или щепотку кайенского перца, соль и черный перец.

На 12 шт:

• тесто , сделанное с 225 гр муки
• сливочное масло, растопленное
• сахар
• 60 мл малинового или клубничного джема
• 300 мл двойных сливок
• молоко
  

1. Смазать 12 формочек для трубочек сливочным маслом. Тонко раскатать тесто и разрезать на 12 х 2.5 см полосок, каждая длиной 30 см.

 

2. Смазать каждую сторону полоски водой.

3. Начиная с узкого конца формы, обвернуть полоску теста смоченной стороной внутрь, Переложить на противень, смоченный водой. Охлаждать 30 мин.

4. Запекать при 220 гр С в течение 10-15 мин. Достать из духовки, смазать молоком и посыпать сахаром.