`Морское чудо`

  • Свежие кальмары и очищенные креветки,
  • свежий перец
  • и помидор,
  • зелень (лук, петрушка, укроп),
  • чеснок,
  • лимон,
  • имбирь (по вкусу),
  • а так же подсолнечное масло,
  • сметана,
  • любое белое вино
  • и макароны.

1. Свежие кальмары и очищенные креветки, свежий перец и помидор, зелень (лук, петрушка, укроп),чеснок, лимон, имбирь (по вкусу), а так же подсолнечное масло, сметана, любо белое вино и макароны.
2. Все не морские ингредиенты режем на кусочки, макароны варим.
3. На сковороду - белое вино (100 г). Ждем, пока выкипит наполовину. Потом сметана (125 г), выжатые пол-лимона, овощи, соль, перец. Через 5 мин соус готов.
4. На другую сковороду - кальмары и очищенные креветки. В шипящем масле 5 мин.
5. Макароны, соус, сверху морепродукты и немного зелени.

рецепт `Морское чудо` прислал шеф-повар Света Лукьяненко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат `Весна`

  • Салат зеленый 30 г,
  • редис 35 г,
  • огурцы свежие 25 г,
  • лук зеленый 15 г,
  • яйцо 1/4 шт.,
  • сметана 20 г,
  • соль.

 



Зеленый салат нарезают крупно, огурцы и редис - тонкими ломтиками, зеленый лук шинкуют кусочками длиной 1-1,5 см, все перемешивают, солят и украшают сваренным вкрутую яйцом. При подаче заправляют сметаной.


Грейпфрутовый компот

Примерно на 4 порции:
  • 2 грейпфрута
  • 1-2 яблока
  • 1 л воды
  • 2 ст л сахара или по вкусу


Грейпфруты очистить от кожуры, разделить на дольки и каждую из них очистить от пленок. Яблоко очистить от кожицы и нарезать мелкими кусочками. Соединить фрукты, залить водой, довести до кипения, подсластить и варить компот. Когда он будет готов, процедить.
Подавать охлажденным.