Манго со сладким ромовым соусом

На 4 порции:

  • 2 манго
  • 2 ст л темного рома
  • 1 ст л сока лайма
  • 2 ст л меда

Порезать манго пополам, достать косточки. Соединить ром, сок лайма и мед. Перемешать.

 

Готовить манго на средних углях, смазывая смесью, в течение 5 мин. Подавать с мороженым.

рецепт Манго со сладким ромовым соусом прислал шеф-повар Инна из Киева


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пирог харькорвский

  • 0,5 литра кефира,
  • 1 яйцо,
  • 1 ст сахара,
  • 3 ст ложки постного масла,
  • 1,5 ч ложки соды погашенной уксусом,
  • 1.5 стакана варенья,
  • Муки сколько возьмёт тесто, до состояния густой сметаны.


Перетереть яйцо с сахаром, добавить гашёную соду и масло. Перемешать. Добавить кефир. Перемешать. Добавить муки, Тесто должно выйти густоты сметаны (тяжело падать с ложки).

 

Смазать противень маслом или выстелить пекарской бумагой. Выложить половину теста, на него варенье (можно фрукты или отцеженные ягоды из компота).

Закрыть вторым слоем теста. Смазать сладким сиропом (1 чайная ложка вода и 1,5 чайной ложки сахара). Выпекать 1 час в разогретой до 200 гр духовке.
Проверка кекса, это сухая лучинка вытащенная из выпечки.

Комент: часть кефира заменить на йогурт,получается ещё вкусней и ароматней.Я использовала карамельный. Вареньем на сей раз служили уваренные сливы из компота.



Барашек со шпинатом по-пенджабски

  • Баранина 150 г
  • Шпинат 200 г
  • Йогурт 15 г
  • Масло растительное 20 г
  • Лук репчатый 50
  • Куркума 1
  • Кориандр 2
  • Имбирь 2
  • Перец молотый красный 1
  • Тмин 0,5
  • Зерна горчицы 2
  • Соль

 



Мелко нарубленный лук обжаривают в сильно разогретом растительном масле, добавляют куркуму и тушат на слабом огне 3-4 мин. Кладут мясо, вливают немного воды и тушат под крышкой 1 час. Затем добавляют мелко нарезанный свежий шпинат, имбирь, тмин, зерна горчицы, йогурт, красный молотый перец, соль все хорошо перемешивают и тушат под крышкой еще 15-20 мин, время от времени встряхивая кастрюлю и обавляя по мере необходимости воду. Блюдо должно быть густым, кашеобразным. К барашку подают рассыпчатый рис.