Картофельный салат с креветками
На 4 порции:
- 6 ст л оливкового масла
- 1 лимон, цедра и сок
- 1 ст л сладкого горчичного соуса
- 4 ст л свежих трав, порезанных, например, шнитт-лука, мяты, петрушки
- 750 гр крахмалистого картофеля
- 150 гр замороженного горошка
- 150 гр бобов (кормовой фасоли)
- 2 средних кабачка цуккини
- 200 гр крупных замороженных креветок, разморозить
Полезный и простой салат практически целиком из морозилки.
1. Чтобы сделать заправку, взбить масло, лимонную цедру и сок, горчичный соус и травы. Отложить.
2. Отварить картофель в кипящей воде, около 15 мин. За пару минут до готовности добавить замороженный горошек, бобы и цуккини и готовить несколько минут. Слить, но не освежать под проточной водой. Добавить креветки. Переложить в миску или разделить между 4 тарелками.
3. Полить заправкой и подавать.
рецепт Картофельный салат с креветками прислал шеф-повар Алла Ильинична
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Пунш на здоровье
- Мед 20 гр,
- горячее молоко 40 гр,
- горячий крепкий чай 90 гр,
- анис.
Тщательно перемешивают приготовленный напиток. Дают ему настояться 5-10 минут.
Этот же пунш можно приготовить и холодным.
Пудинг из птицы
- 500 грамм мяса птицы (индейка, курица),
- 2 ломтика черствого белого хлеба,
- 4 яйца,
- мускатный орех,
- 2 ст. ложки масла,
- молока или сливок.
- Для соуса:
- 2 ст. ложки масла,
- 2 ст. ложки муки,
- 0.5 литра бульона,
- 2 яичных желтка,
- 3 ст. ложки сметаны,
- лимонный сок,
- 1 ст. ложка зелени петрушки.
Свареное мясо птицы пропустить через мясорубку вместе с размоченной в молоке булкой, добавить яичные желтки, специи и взбитые белки. Массу выложить в часа. Жир смешать с мукой,
прогреть, разбавить куриным бульоном, вскипятить, вмешать желтки и на слабом огне поварить минуту, довести до вкуса солью и перцем, вылить в соусницу и посыпать мелко порезанной зеленью.
На сколько порций: 6.