Макароны с тунцом нисуаз

На 4 порции:

  • 350 г макарон, например, пенне или ракушек
  • 4 ст л оливкового масла
  • 1 ст л лимонного сока или белого винного уксуса
  • 300 г помидоров черри, порезанных пополам
  • 50 г консевривоанных анчоусов, слить и мелко порезать
  • 80 г тунца в оливковом масле, слить
  • горсть свежих трав
  • шнитт-лук
  • базилик
  • петрушка

1. Добавить макароны в кастрюлю подсоленной воды и перемешать, затем варить 10 мин по инструкции на упаковке.

 

2. Положить мало и лимонный сок или уксус в миску для микроволновки. Добавить помидоры и анчоусы и перемешать с соусом. Готовить в микроволновой печи 2 - 2 1/2 мин, помешав 1 раз, пока помидоры на станут мягкими.

3. Слить макароны и вернуть в кастрюлю. Разломать тунец на кусочки и перемешать с макаронами, помидорами, заправкой и травами. Приправить черным перцем и подавать сразу же.

рецепт Макароны с тунцом нисуаз прислал шеф-повар Якимчук О


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Чесночная курица

На 24 шт:
  • 12 средних куриных крылышек (1 кг)
  • 1 ст л белого винного уксуса
  • 1 луковица, тонко порезанная
  • 6 зубчиков чеснока, раздавленных
  • 1 красный острый перец чили, мелко порезанный
  • 1 ст л сладкой паприки
  • 1 ст л острой паприки
  • 60 мл оливкового масла
  • 1 ст л порезанного свежего орегано


1. Отрезать самые крайние части от крылышек. Разделить первую и вторую косточки.

 

2. Смешать курицу с уксусом, луком, чесноком, чили, сладкой и острой паприкой и маслом, накрыть и поставить в холодильник на 3 часа или на ночь.

3. Разогреть духовку до 200 гр С. Положить курицу в один слой в большой противень и запекать, не накрывая, в течение 1 часа до коричневого цвета и до готовности. Перемешать с орегано.



Курица с травами и апельсином по-испански

На 4 порции:
  • 3 ст л оливкового масла
  • 1 ст л свежей петрушки
  • 2 ст л паприки
  • курица весом 1.75 кг
  • 1/2 апельсина


1. Разогреть духовку до 190 гр С/375 F/Gas 5. Соединить масло, петрушку и паприку. Втереть по всей поверхности курицы. Порезать апельсин пополам и положить внутрь. Положить курицу в форму, грудкой вниз, смазать оставшимся маринадом и запекать 20 мин.

 

2. Перевернуть курицу и запекать 1 час 10 мин, поливая каждые 15-20 мин.
Курица готова, когда из нее течет чистый сок, если воткнуть палочку в середину. Подавать курицу с выделившимися соками.

На заметку:
Чтобы курица всегда запекалась хорошо, рассчитайте по 25 мин на каждые 500 гр куриного мяса плюс прибавьте 10 мин.