Креветки со шпинатом
На 4 порции:
- 225 гр замороженных креветок
- 350 гр консервированного пюре шпината или замороженного шпината, разморозить и мелко порезать
- 2 помидора
- 150 мл масла
- 1/2 ч л семян горчицы
- 1/2 ч л семян лука
- 1 ч л корня имбиря, мелко порезанного
- 1 ч л чеснока, раздавленного
- 1 ч л порошка чили
- 1 ч л соли
Красивое блюдо, прекрасный гарнир для праздничного обеда. Легко замораживается на будущее.
1. Положить креветки в миску с холодной водой и отставить, чтобы они разморозились.
2. Слить банку с пюре шпината, если используете.
3. Острым ножом порезать помидоры на кусочки, отложить.
4. Нагреть масло в сковороде. Добавить горчичные и луковые семена.
5. Снизить огонь и добавить помидоры, шпинат, чеснок, имбирь, порошок чили и соль, Обжаривать на большом огне 5-7 мин.
6. Слить креветки.
7. Добавить креветки в смесь со шпинатом в кастрюле. Аккуратно перемешать, накрыть крышкой и оставить тушиться на медленном огне 7-10 мин.
8. Переложить на блюдо и подавать горячим.
На заметку:
Если вы используете замороженный шпинат, его нужно разморозить и хорошо отжать. Можно использовать и свежий шпинат, если хотите.
рецепт Креветки со шпинатом прислал шеф-повар Роман
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Спагетти `коррида`
- 1/2 пачки спагетти,
- 1 банка очищенных томатов в собственном соку,
- 2 ст.л. майонеза “Провансаль”,
- 2 ст.л. плавленого сыра,
- лучше с травками,
- 3-5 стрелок зеленого лука,
- 2-3 дольки чеснока.
Пока варятся спагетти, томаты порезать на мелкие кусочки и вместе с соком поставить на огонь, довести до кипения, добавить майонез и сыр, кипятить 1 минуту. Добавить порезанный лук и чеснок и сразу же выключить и снять с огня. Смешать со сваренными спагетти.
На сколько порций: 6.
Время приготовления 10 мин.
Слоеный салат королевский
- Картошка
- Морковка
- Редька
- Лук
- Яблоки
- Яйца
- Майонез
Этот рецепт можно считать почти семейным. Его принесла с работы моя мама, когда я еще училась в школе (поверьте, это было очень давно ;)). С тех пор я каждый год готовлю его на свой День Рождения, хотя это не просто, потому что он у меня в мае, а в это время редьку довольно трудно достать. А когда я вышла замуж, этот салат стал любимым салатом моего мужа.
Картошку и яйца отварить. Все ингредиенты кроме лука натереть на терке (редьку и морковь обязательно на мелкой - вкус будет нежнее). Лук мелко порубить.
Все выкладывать слоями в таком порядке: картошка, морковь, редька, лук, яблоки, яйца. Каждый слой промазать майонезом, сверху на яйца тоже намазать. Очень красиво этот салат смотрится, если взять маргеланскую редьку вместо обычной.