Континентальные фруктовые корзиночки

На 4 шт:

  • упаковка готового песочного теста (375 гр)
  • 500 гр готового заварного крема
  • 50 мл сметаны или крем фреш
  • 2 абрикоса, разрезанных пополам, без косточки
  • 225 гр смеси ягод (клубники, малины и тд)
  • 5 ст л желе из красной смородины

1. Разогреть духовку до 200 гр С/Gas 6. Раскатать готовое тесто в пласт толщиной 5 мм, нарезать кусочками, положить в гофрированные формочки, так, чтобы края теста свисали. Запекать 15-20 мин. Обмазать края, вывернуть из формочек и дать остыть.

 

2. Смешать заварной крем и крем фреш, выложить его в корзиночки. Сверху уложить ягоды.
3. Положить желе и 3 ст л воды в кастрюлю. Нагреть, пока желе не растает. Выложить на ягоды.

рецепт Континентальные фруктовые корзиночки прислал шеф-повар Оксаночка


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Маринад из лука и белых кореньев

  • На 2 стакана рыбного бульона:
  • лук репчатый - 50 г,
  • петрушка, сельдерей (Корень) - 70 г,
  • масло растительное - 70 г,
  • уксус 6%- ный - 100 г,
  • перец, лавровый лист, соль и сахар по вкусу


Нарезанный полукольцами репчатый лук и мелко нарезанные коренья обжаривают на растительном масле, добавляют бульон, уксус, перец горошком и тушат до мягкости лука и кореньев. В конце тушения добавляют лавровый лист и доводят маринад до вкуса солью и сахаром.


Похлебка картофельная с помидорами

  • Картофель - 8 шт.,
  • помидоры - 8 шт.,
  • вода - 1,5 л,
  • яйца (Желток) - 3 шт.,
  • молоко - 1 стакан,
  • масло сливочное - 50 г,
  • зелень укропа,
  • петрушки,
  • соль.


Картофель очистить, отварить, протереть. Помидоры отварить, протереть и смешать с картофелем. Полученную массу заправить смешанными с молоком желтками, маслом,
солью, довести до кипения. После этого положить рубленую зелень.