Кофейные кексы с фундуком
На 12 шт:
- 300 гр блинной муки
- 105 гр простой муки
- 45 гр молотого фундука
- 200 гр коричневого сахара
- 1 1/2 ст л растворимого кофе
- 2 ст л шоколадной пасты nutella
- 2 яйца, взбить
- 275 мл пахты или кефира
- 180 мл растительного масла
Ореховая глазурь:
- 160 гр сахарной пудры
- 1 ст л какао порошка
- 2 ст л нутеллы
- 40 гр сливочного масла, размягченного
- 1 ст л молока
1. Смазать маслом противень с углублениями для кексов.
2. Просеять всю муку в миску и добавить молотые орехи и сахар, перемешанное кофе и воду, нутеллу, яйца, пахту и растительное масло. Тщательно перемешать.
3. Разложить по несколько ложек теста по углублениям. Запекать в умеренно разогретой духовке в течение 20 мин. Намазать каждый кекс ореховой глазурью.
Глазурь:
Просеять какао и сахарную пудру в маленькую миску и перемешать с оставшимися ингредиентами.
рецепт Кофейные кексы с фундуком прислал шеф-повар Сioccolata
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Кекс `Воздушный`
- Крахмал - 7 ст. л.
- мука - 5 ст. л.
- сахар - 125 г.
- яйца - 2 шт.
- майонез - 250 г.
- сода - 1 ч. л.
Кекс “Воздушный”
Яйца тщательно взбить с сахаром. В полученную смесь влить майонез. Перемешать. Добавить крахмал, муку, погашенную соду.
Перемешать. Добавить изюм или орехи (по желанию и вкусу).
Смазать подсолнечным маслом высокую форму (если нет формы,
сгодится и сковорода, вот только изюм может пригореть).
Полученное жидкое тесто влить в форму, учитывая, что оно поднимется (поэтому форма должна быть заполнена не более,
чем на треть). Выпекать в негорячей духовке в течение получаса.
Запеченная рыба
- Горбуша (или другая морская рыба) - 1,5 кг;
- Морковь - 1-2 шт. среднего размера;
- Сыр - минимум 350 г (а вообще, чем больше, тем лучше);
- Лук - 1 головка;
- Майонез (лучше оливковый, но необязательно) - 350 г;
- Масло сливочное - 15-20 г;
- Соль.
Рецепт этого блюда дала мне моя подруга, за что большое ей спасибо. Я довольно часто готовлю по нему рыбу, это достаточно легко и очень вкусно. Когда к нам с мужем впервые пришла в гости его мама, она была просто в восторге от моей запеченой рыбы. А этим, я думаю, все сказано!
1. Чистим рыбу и режем ее порционными кусочками, солим.
2. Измельченные морковку и лук обжариваем на сковороде 5-10 минут.
3. На смазанный маслом противень выкладываем рыбу. Сверху кладем морковку с луком таким образом, чтобы они располагались больше вокруг кусочков рыбы, чем на них. Заливаем все это майонезом и посыпаем тертым сыром.
4. Ставим в духовку, предварительно нагертую до температуры 200-250 градусов, запекаем 30-40 минут.
Приятного аппетита!