Каравай с медом и изюмом
- 10-15 ст муки
- 80-100 гр дрожжей,
- 4-5 ст молока,
- 6-8 яиц
- 1 ст сметаны
- 100 гр сливочного масла,
- 100 гр изюма,
- 1 ст л меда,
- соль по вкусу
Приготовить опарное тесто. Когда объем его увеличится вдвое, выложить в форму, смазанную маслом. Поверхность каравая можно украсить фигурками из теста. Дать расстояться 30-40 мин, смазать поверхность взбитым яйцом для образования румяной корочки, выпекать в хорошо нагретой духовке.
рецепт Каравай с медом и изюмом прислал шеф-повар Светлана Холод
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
![](/img/nav_top.jpg)
![](/img/bg_nav_bottom.jpg)
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
![](/img/meshok_bottom.jpg)
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
![Добавить рецепт](/img/add_resept.jpg)
Картофельные галушки с брынзой
- 500 г картофеля,
- 100 г сливок или 40 г сала,
- 200 г брынзы,
- 250 г муки грубого помола,
- соль.
Отварной картофель пропустить через мясорубку, соединить с мукой и раскатать тесто в жгут диаметром примерно 3 см, затем разрезать его на небольшие кусочки и отварить их в подсоленной воде.
При подаче посыпать тертой брынзой и полить горячими сливками.
Рулет из утки со свининой - ориватоядикогирулет
- Утка - 1,5 кг (1 шт)
- Свинина - 50 г
- Тубу - 30 г
- Рис - 10 г
- Зеленый лук - 10 г
- Чеснок - 5 г
- Имбирь - 1 г
- Соевый соус - 5 г
- Молотый кунжут - 0,5 г
- Черный молотый перец - 0,2 г
- Соль - 2 г
С подготовленной утки осторожно снять кожу, освободить мясо от костей и провернуть его со свининой через мясорубку.
Лук и чеснок мелко измельчить. Рис замочить и, как только он разбухнет, откинуть на дуршлаг. Тубу отжать и раскрошить.
В фарш положить все компоненты, хорошо перемешать и дать постоять минут 10. Выложить подготовленный фарш на аккуратно расстеленную утиную кожу. Свернуть трубочкой и перевязать шпагатом. Тушить в течении часа.
Остудить, разрезать шпагат и нарезать кружочками.