Английский кулич
- 800 гр муки высшего сорта,
- 200 гр сливочного масла
- 200 гр сахара
- 1.5 ст молока,
- 50 гр дрожжей
- 3 яйца
- 1 ст изюма (лучше коринки)
- соль
Из муки, масла, сахара и 1 стакана горячего молока замесить тесто. Потом влить туда еще полстакана молока, в котором распущены дрожжи. Все тщательно перемешать, дать тесту подойти.
Когда тесто поднимается, вбить в него три желтка, взбитые со щепоткой соли, затем взбитые в пену белки, изюм. Сложить тесто в форму, дать подойти и выпечь.
рецепт Английский кулич прислал шеф-повар Светлана Коротко
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат с окороком и тертым яйцом
- 100 г окорока,
- 4 вареных яйца,
- 100 г майонеза,
- 20 г сыра,
- 1 свежий огурец,
- зелень петрушки.
Копченый окорок нарезать тонкой соломкой. Сваренные вкрутую и очищенные яйца натереть на терке с крупными отверстиями. Все хорошо перемешать и заправить майонезом. Готовый салат выложить горкой в салатник, посыпать тертым сыром, украсить кружочками вареного яйца, свежим огурцом и веточками зелени петрушки.
Мясо под соусом
- 500 г говядины
- равное количество сметаны, майонеза и кетчупа
Говядину нарезать кусочками, слегка обжарить на растительном масле и залить смесью из остатков сметаны, майонеза и кетчупа. Приправить по вкусу.
Тушить на слабом огне до готовности 1,5-2 часа.