Английский хлеб

На 2 буханки:

  • 350 гр муки
  • 25 гр дрожжей
  • 300 мл молока
  • 225 гр овсяных хлопьев
  • 1 ч л сахарной пудры
  • 2 ст л растительного масла или маргарина
  • 2 ч л соли
  • 50 мл теплой воды

Замочить овсяные хлопья в молоке на 30 мин. Из оставшихся ингредиентов замесить дрожжевое тесто.
Сформировать тесто в форме шара и поставить его в теплое место, чтобы оно поднялось. Затем вымесить еще раз.
Разделить тесто на 2 куска, сформировать в виде батона и положить на противень.
После расстойки смазать поверхность хлеба молоком или соленой водой, посыпать овсяными хлопьями и выпекать в духовке до готовности.

рецепт Английский хлеб прислал шеф-повар Галя


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Малиновый санди

На 10 порций:
  • 500 г малинового мороженого,
  • 600 г свежей малины,
  • 200 г малинового сиропа.


Разложить по бокалам мороженое и 400 г раздавленной малины. Все залить сиропом.
Затем в каждый бокал положить по 3-4 шт. целых ягод и подать в металлических или стеклянных креманках, поставленных на блюдца или пирожковые тарелки. К санди подают коктейльную или чайную ложку.


Котлеты по-семейному

  • 500 г мякоти говядины,
  • 100 г вареной колбасы,
  • 250 г картофеля,
  • 2 сырых яйца,
  • мякиш пшеничного хлеба,
  • молоко,
  • 1 ст.л. тертого сыра,
  • чеснок
  • петрушка,
  • 60г сливочного масла или маргарина,
  • мясной бульон,
  • тертый мускатный орех
  • соль
  • черный молотый перец.


Отварить картофель в кожуре. Мясо и колбасу провернуть на мясорубке, положить в миску, тщательно перемешать с яйцами, мякишем хлеба, вымоченным в молоке и отжатым, очищенным протертым картофелем, тертым сыром, солью, перцем, мускатным орехом, мелко нарезанным чесноком и петрушкой. Сформовать котлеты, обвалять в муке, обжарить в масле или маргарине, добавить мясной бульон. Оставить на небольшом огне на 1 час.