• 300 г моркови
• 100 г картофеля
• 2 яйца
• 30 г пшеничной муки грубого помола с отрубями
• 2 ст. л. диетического растительного масла
• 200 г йогурта небольшой жирности
• укроп
• петрушка
• чеснок
• соль
• перец
• кориандр
• паприка

2. Нагреть в сковороде растительное масло. Из морковного теста сформировать небольшие оладьи и обжарить.

3. Поставить уже готовые оладьи в теплую духовку. Тем временем порезать укроп, петрушку, чеснок пропустить через давилку. Зелень и чеснок добавить в йогурт и хорошо перемешать. Подавать оладьи теплыми, украсив зеленью. К оладьям подать соус из йогурта.

• 4 оливки с начинкой
• 1 филе анчоуса
• 2 ст л мелко порезанного зеленого перца
• 6 ст л майонеза
• 1 ч л тертого репчатого лука

Подходит к жирным мясным фондю.