Батон запеченный с сыром и чесноком

Батон запеченный с сыром и чесноком

Ингредиенты:

  • 1 \"вчерашний\" багет
  • 100 г сыра
  • 100 г размягченного сливочного масла
  • 2-3 зубчика чеснока
  • зелень петрушки и укропа

Способ приготовления:
Сыр натираем на терке, выдавливаем через чеснокодавку чеснок, добавляем мягкое масло и мелко порезанную зелень. Все тщательно перемешиваем. В багете делаем надрезы наискосок прорезая не до конца и хорошенько заполняем их сырной начинкой. Заворачиваем батон в фольгу и убираем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Затем фольгу приоткрываем и оставляем еще на 5 минут чтобы хлеб слегка подрумянился. Подаем порезав на ломтики по уже надрезанным линиям.

рецепт Батон запеченный с сыром и чесноком прислал шеф-повар Marincik


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Плов фисинджан

  • Баранина-220 г, 
  • курица-216 г, 
  • рис-150 г, 
  • масло топленое-50 г, 
  • грецкие орехи-ядро-50 г, 
  • гранат-50 г или наршараб-15 г. 
  • лимонная кислота-2 г, или абгора-15 г, 
  • лук репчатый-20 г, 
  • корица-0,2 г, 
  • шафран-0,1 г, 
  • перец-0,1 г, 
  • соль.


Обработанную курицу разрубают на куски, перчат, солят и обжаривают. Раствор лимонной кислоты или абгору кипятят в чугунной сковороде и добавляют к толченным грецким орехам. К жаренной курице добавляют пассированный лук, немного бульона, грецкие орехи, ягоды граната, корицу и тушат до полной готовности. При использовании мяса из бараньего фарша формуют небольшие шарики, тушат их в водножировой смеси и далее готовят также как фисинджан из курицы. Отдельно из риса готовят плов. При подаче на тарелку горкой кладут рис, сбоку- фисинджан, кусочек казмага и заливают маслом.


Капуста брокколи

  • Капуста брокколи - 500 г,
  • молоко - 3/4 стакана,
  • мука - 1 столовая ложка,
  • сливочное масло - 1 столовая ложка,
  • сметана - 2 столовые ложки,
  • твердый сыр - 100 г,
  • 1 яичный желток. 


Капусту отварить в слегка подсоленной воде в течение 5-8 минут.
Переложить в жароупорную посуду, залить соусом и запекать в духовке 25 мин. Соус: Масло растопить, добавить муку, подогревать некоторе время, но не румянить. Приготовленную зажарку соединить с молоком, растереть ложкой вплоть до получения однородной массы. Вскипятить, снять с огня. Сметану тщательно перемешать с желтком, затем с готовой зажаркой, добавляя одновременно тертый сыр. Приправить по вкусу солью и черным перцем.