• Сахар - 0,5 стакана (125 г),
• Апельсины - 3 шт.,
• Лимоны - 4 шт.,
• Ананасы - 2 ст. нарезанного кубиками,
• Клубника - 0,5 ст. (125 г), нарезанной кубиками,
• Белое сухое вино - 8 ст.,
• Шампанское - 3 ст. (750 мл).

Тонко нарежьте апельсины. Из лимонов выдавите сок.
Смешайте фрукты, лимонный сок, сахар и поставьте в холодильник. Непосредственно перед тем, как подать пунш, добавьте вино.

 

На заметку:

Заморозьте немного вина в виде кубиков и добавьте их в пунш вместо обыкновенного льда. Тогда ваш пунш не будет разбавленным.

• 500 - 600 г креветок
• перец
• соль
• мука
• 1 яйцо
• масло растительное

Измельчённое, варёное мясо креветок (500-600 г) посыпьте перцем, солью, обваляйте в муке, смочите 1 яйцом и подрумяньте в масле постном (2-3 стол. ложки). На 1 л воды кладут 1-1,5 стол. ложки соли. Подайте со сливочным маслом, посыпьте зеленью или с соусом майонез.
Блюдо гарнировать жареным картофелем и зелёным горошком.