Канапе с огурцами, сыром и орехами пекан

На 6 порций:

  • 1/2 длинного огурца
  • 350 гр сыра горгонзола (голубой сыр)
  • 12 половинок орехов пекан
  • 24 листика кервеля

1. Порезать огурец вдоль пополам, половину оставить для салата или чего-нибудь такого. Счистить немного кожуры снизу, чтобы половинка устойчиво стояла и вычистить семечки.

 

2. В миске размять вилкой горгонзолу.

3. Наполнить углубление в огурце сыром и нарезать на 12 треугольников.

4. Сверху положить половинки ореха и украсить кервелем.

рецепт Канапе с огурцами, сыром и орехами пекан прислал шеф-повар Dolche


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Напиток `Осенний букет`

  • 2 стакана воды
  • сахар
  • лимонная корка
  • 2 яблока больших
  •  лимонный или клюквенный сок
  • 300 г зрелых слив
  • груши 2 штуки
  • лед.


 Два стакана воды вскипятить с сахаром и лимонной коркой. Охладить. Яблоки, обработав, натереть на терке (2 яблока больших),
сбрызнуть лимонным или клюквенным соком (можно и раствором лимонной кислоты), чтобы не потемнели. Размешать с водой и сливами (300 г зрелых слив), протертыми сквозь сито. Разлить напиток в стаканы, добавив в каждый протертые груши (2 штуки) и по кусочку пищевого льда.


Весенний салат из рыбы

  • 300 г жареной рыбы
  • 1-2 свежих огурца
  • 1 пучок редиса (100 г)
  • 100 г зеленого салата
  • 1 стакан майонеза
  • укроп
  • зеленый лук.


Жареную рыбу освободить от костей. Все компоненты нарезать на мелкие кусочки, зеленый салат измельчить. Продукты выложить на блюдо или в салатник слоями, залить майонезом и посыпать мелко нарезанной зеленью.