Калифорнийский капустный салат
На 6-8 порций:
- 1 яблоко, очищенное от сердцевины
- 4 ст л лимонной заправки с медом
- 2 апельсина
- по 125 гр черного и зеленого винограда, порезанного пополам и очищенного от семян
- 250 гр белокочанной капусты, нашинкованной
- 2 ст л порезанного шнитт-лука
- 2 ст л подсушенных семечек подсолнуха
Нарезать яблоко тонкими ломтиками в заправку и перемешать.
Очистить апельсин от пленок, разделить на сегменты и добавить к яблокам.
Добавить оставшиеся ингредиенты, перемешать и переложить в салатницу.
рецепт Калифорнийский капустный салат прислал шеф-повар Игорь
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Колбасные клецки (Кухня: немецкая)
- Сосиски охотничьи - 100 г,
- булочки сухие - 50 г,
- шпинат - 60 г,
- лук репчатый - 50 г,
- петрушка (зелень) - 5 г,
- мука - 5 г,
- крупа манная - 10 г,
- яйцо - 1 шт.,
- шпиг - 20 г,
- перец молотый черный,
- соль.
Сухие булочки замачивают в воде и разминают. Охотничьи сосиски рубят мелкими кубиками. Шпинат, лук, петрушку мелко рубят. Все продукты смешивают с мукой, манной крупой и яйцом,
солят, перчат и из полученной массы формируют клецки величиной с яйцо. Отваривают их в слегка подсоленной воде и,
как только они всплывут, вынимают шумовкой. Шпиг растапливают на сковороде, вливают немного воды, в которой варились клецки, и слегка припускают мелко рубленный лук. В конце добавляют рубленую петрушку и смешивают все с клецками.
Клецки запекают, готовое блюдо заливают яйцами. Отдельно подают зеленый салат.
Печенье винные звезды
- 1/2 чашки несоленого масла - 113 гр. (размягчен. при комн. температуре)
- 1 1/2 чашки светло-коричневого сахара
- 1 большое яйцо
- 1/2 чашки тонко измельчан. миндаля (я молола в кофемолке, но не до крошки, а чтобы кусочки остались)
- 2 1/2 чашки муки
- 3/4 ч.л. корицы
- 1/2 ч.л. соды
- 3 ст.л. хереса или портвейна
- 1/8 ч.л. экстракта миндаля
Духовку нагреть до 400 F (205 C). Противень слегка смазать. Масло и сахар хорошенько перемешать, пока масса не станет легкой и пушистой (так дословно написано на английском). Затем вбить яйцо. Вмешать миндаль.
Смешать вместе сухие ингредиенты и добавить масляную смесь, затем черри и экстракт. Все хорошо перемешать, чтобы масса стала однородной. Стол немного присыпать мукой и раскатать тесто толщиной примерно 6 мм. Вырезать формочкой звезды и выложить на противень на расстоянии 2,5 см. друг от друга (непонятно зачем, т.к. они практически не поднимаются). Выпекать 10-12 минут, или пока не станут золотистого цвета.
У меня нет формочки звездочкой, я просто вырезала кружочки, а т.к. муж любит все шоколадное, то потом сделала глазурь, смазала сверху печенюшки и соединила их по две. Да, с таких пропорций получается примерно 50 штук печенек. Вообщем, все очень быстро и легко. Печеньки хрустящие и вкусно пахнут!