• 600 г отварного картофеля, 
• 2 яйца, 
• 2 ст л сметаны, 
• 100 г муки,
• 10 г дрожжей, 
• перец, 
• масло для жарения, 
• соль.

• 1 2/3 стакана муки, 
• 200 г маргарина, 
• 1 яйцо, 
• 4 столовые ложки сметаны.

Муку и маргарин изрубить ножом до получения масляной крошки.
Прибавить желток и сметану. Замесить тесто, разделить на 4 части.
Испечь 3 коржа, последний корж, перед тем как печь, намазать белком и густо посыпать сахаром, затем выпекать при температуре 180 С. Лист перед выпечкой смазывать растительным маслом.

Крем: 200 г масла соединяют с 1 банкой сгущенного молока и добавляют немного ванилина.

Промазать коржи. Верхний корж служит украшением торта, его кремом не намазывают.