Груши вареные со специями

На 4 порции:

4 крупные груши
300 мл апельсинового сока
2 ст л душистого перца
60 гр изюма
2 ст л коричневого сахара
тертая цедра апельсина для украшения

1. Очистить от кожуры груши и вырезать сердцевину. Порезать пополам и положить в большую кастрюлю.

2. Добавить апельсиновый сок, специи, изюм и сахар и нагреть медленно, помешивая, пока сахар не растворится.

3. Довести до кипения в кастрюле и продолжать кипятить 1 мин.

4. Снизить огонь и оставить на 10 мин до готовности груш. Проверить, мягкие ли груши, можно с помощью ножа.

5. Достать груши из кастрюли, переложить на блюдечки, украсить апельсиновой цедрой и полить сиропом.

рецепт Груши вареные со специями прислал шеф-повар Наталья Глущенко

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Фруктово-ягодные салаты

Еще Фруктово-ягодные салаты:
<12 3 4 5 6 7... 11 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

25 гр масла
1 ст. л. оливкового масла
3 крупных луковицы,порезанных
1 ст. л. свежего чабреца
лист готового слоеного теста , размороженного (280 х 230 мм)
100 гр сыра “Фета” порезанного кубиками
соль
перец
томаты
листья зеленого салата

Если жарить лук не менее 10 минут, он приобретает замечательный вкус, который отлично сочетается с ароматным сыром.

1. Разогреть духовку до 200 гр С. В сковородке разогреть сливочное и оливковое масло и добавить лук и тушить на среднем огне в течение 10-15 минут периодически помешивая до тех пор, когда лук станет мягче и закарамелизуется. Добавить чабрец и приправить солью и молотым перцем.

2. Разложить тесто на противне и распределить лук на расстоянии 1 см от краев. Сыр, порезанный кубиками, распределить поверх лука и поставить на верхнюю полку духовки на 20 минут, чтобы тесто поднялось и приобрело золотистую корочку.

Подавать с томатами и листами салата.

Десертный коктейль `Сенсация`

Портвейн белый 60 мл
Коньяк 20 мл
Виноградный сок 20 мл
Лимонная цедра
Лед

Приготовить и подать как коктейль `полярная звезда`.

Вход на сайт

Груши вареные со специями

Похожие рецепты

Фруктово-ягодные салаты

Самое вкусное

Комментарии

Пирог с луком, травами и сыром фета

Десертный коктейль `Сенсация`