Горячие сандвичи по-итальянски

  • 200 г пшеничного хлеба,
  • 70 г сливочного масла,
  • 100 г ветчины или колбасы,
  • 50 г твердого острого сыра,
  • 90 г помидоров,
  • столовая горчица,
  • соль по вкусу.

 

Булку нарезать тонкими ломтиками и слегка намазать их сливочным маслом с обеих сторон. Сложить ломтики попарно, положив между ними кусочки колбасы, смазанной горчицей, ломтик сыра, кружок помидора. Обжарить с 2 сторон на сковороде под крышкой, придавив грузом.

рецепт Горячие сандвичи по-итальянски прислал шеф-повар Янулик


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Савойская капуста с фундуком

На 6-8 порций:
  • 1 кг савойской капусты
  • 100 г фундука
  • 75 г сливочного масла


1. Отварить капусту 3-4 минуты в кипятке.
2. Тем временем разогреть гриль. Порезать орехи и поджарить под грилем, не давая подгореть.
3. Слить капусту и перемешать с фундуком и маслом. Приправить.

 

 



Суп-крем из лука

  • лук - 2 кг.
  • мука - 4 ст. ложки
  • мясной (или куриный) бульон - 8 чашек
  • сыр твердый
  • чеснок - 2 зубца
  • масло растительное - 1/2 чашки
  • соль
  • перец


(кухня: Колумбийская)

Мелко порезать лук и обжарить в растительном масле в глубокой сковороде. Добавить в сковороду муку и тщательно перемешать.
Добавить бульон, мелко порезанный чеснок. Посолить по вкусу и варить 10-15 мин. постоянно помешивая, до загустения. Разлить суп по тарелкам, добавив тертый сыр.