Чьябатта с оливковым маслом и бальзамическим уксусом

На 4 порции:

  • 6 ст л оливкового масла
  • 2 ст л качественного бальзамического уксуса
  • 1 батон чьябатта

1. Налить немного масла в небольшую вазочку; добавить уксус.
2. Порезать батон пополам вдоль. Подсушить слегка, затем порезать каждую половину на полосочки и подавать рядом с маслом, чтобы окунать в него хлеб.

рецепт Чьябатта с оливковым маслом и бальзамическим уксусом прислал шеф-повар Анжела Коваль


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Медовая курица с кунжутом по-быстрому

На 4 порции:
  • 4 куриные ножки
  • 2 ст л растительного масла
  • соль
  • черный перец
  • 2 ч л прозрачного меда
  • сок 1/2 лимона
  • 1 ст л кунжутных семечек


Быстрая курица с ароматом меда, кунжута и лимона.

 

1. Разогреть гриль. Смазать курицу маслом и приправить.

2. В маленькой миске смешать оставшееся масло с медом и соком лимона. Смазать всю курицу половиной медовой смеси.

3. Запекать под грилем 6-7 минут. Смазать оставшимся медом и посыпать кунжутными семечками. Запекать под грилем еще 6-7 минут или до готовности.

Подавать с овощами и тушеным картофелем.



Фасоль взбитая

  • Фасоль - 600 г,
  • репчатый лук - 4 головки,
  • 1 морковь,
  • растительное масло - 200 мл,
  • чеснок - 10 зубков,
  • сок с 1/2 лимона,
  • соль по вкусу,
  • перец по вкусу. 

 



Для этого блюда рекомендуется фасоль круглой формы.
Перебранную фасоль замочить в теплой воде на 10-12 часов, затем поставить варить в холодную воду. Когда закипит, слить воду и снова залить фасоль холодной водой, положить разрезанную на четыре дольки морковь, луковицу и варить на слабом огне.
Готовую фасоль посолить и варить еще 10 минут. Слить отвар, а фасоль пропустить через мясорубку или протереть через сито.
Взбивать деревянной ложкой, добавляя понемногу растительное масло до получения кремообразной массы. Влить лимонный сок, положить хорошо растертый чеснок, выложить фасоль в глубокое блюдо и украсить сверху кружками жареного лука.