Чикош - бисквитные пирожные

6 яиц;
250 г сахара+200 г сахара;
200 г изюма
200 г орехов;
5 ст. ложек муки;
6 ст. ложек воды;
4 ст. ложки повидла из шиповника;
5 белков;
ванильный сахар.

1. Взбейте желтки и сахар, пока не образуется густая светлая пенистая смесь. Затем добавьте молотые орехи, изюм, муку, воду и, в конце, крепкую пену из 6 белков, Взбейте гладкое однородное тесто.

2. Вылейте смесь в противень, смазанный маслом или выстеленный жиронепроницаемой бумагой. Поверхность разровняйте.

3. Поставьте на решетку и запекайте в микроволновой печи 8,5-9(10) минут.
Дайте постоять в форме, выньте, охладите на решетке.

4. Готовый бисквит намажьте тонким слоем повидла из шиповника (или другого), сверху покройте пеной из белков, взбитых с сахаром и ванилином.

5. Положите бисквит на решетку и держите в печи 1-1,5(2) минуты, пока белковая пена не запечется. Следите, чтобы белки не подгорели.

6. Остывший бисквит нарежьте мокрым ножом на квадратные пирожные.

рецепт Чикош - бисквитные пирожные прислал шеф-повар Ольга

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Пирожные

Еще Пирожные:
<12 3 4 5 6 7... 10 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

2 ст л подсолнечного масла
1 луковица, мелко порезанная
2 зубчика чеснока, порезанных мелко
2.5 см кусок корня имбиря, мелко порезанного
250 гр свежих листьев шпината
1 маленький кусочек лимонного сорго
1 л куриного или овощного бульона
1 маленькая картофелина, очищенная и порезанная
1 ст л рисового вина или сухого хереса
1 ст л кунжутного масла
соль
перец
свежий нашинкованный шпинат для украшения

Этот не очень острый, густой зеленый суп с легким ароматом имбиря и лимонного сорго отлично подходит для начала обеда или для летней трапезы.

1. Нагреть масло в большой кастрюле. Добавить чеснок, лук и имбирь и обжаривать 3-4 мин до мягкости.

2. Отложить 2-3 маленьких листа шпината. Добавить оставшийся шпинат и лимонное сорго в кастрюлю, помешивать, пока шпинат не завянет. Добавить бульон и картофель, довести до кипения. Снизить огонь, накрыть и готовить 10 мин.

3. Перелить в блендер или кухонный комбайн и сделать однородное пюре.

4. Вернуть суп в кастрюлю и добавить рисовое вино, затем приправить солью и перцем по вкусу. Довести до кипения.

5. Нашинковать шпинат и посыпать их сверху. Побрызгать несколькими каплями кунжутного масла и подавать горячим, украсив листьями шпината.

На заметку:
Чтобы сделать сливочный шпинатный суп, добавить в суп 4 ст л кокоса или заменить 300 мл бульона таким же количеством кокосового молока. Украсить кокосовой стружкой.

Суп из моркови

Морковь - 4 шт.,
вода - 1,5 л,
крупа манная - 2 ст. ложки,
сметана - 1 стакан,
яйца (Желток) - 3 шт.,
перец молотый черный,
соль.

Морковь нарезать мелкими кубиками и отварить до готовности в подсоленной воде.
Затем всыпать манную крупу, проварить 3-5 минут и заправить суп смешанной с желтками сметаной, перцем, солью.

Вход на сайт

Чикош - бисквитные пирожные

Похожие рецепты

Пирожные

Самое вкусное

Комментарии

Суп-пюре из шпината и имбиря

Суп из моркови