Блины с медом и грецкими орехами

Для блинов:

  • 4 яйца
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 ч. л. соли
  • 2 ст. молока
  • 1 ст. воды
  • мука

 

Для начинки:

  • стакан меда
  • стакан грецких орехов

Жарить блины лучше на растительном масле, оно не пригорает так как сливочное. Подавая блины, полить их медом и посыпав корицей. Приятного аппетита!!!

 

1. Разбиваем в миску яйца, добавляем сахар и соль, взбиваем миксером пока сахар полностью не растворится.

2. Вливаем молоко и воду, перемешиваем.

3. Начинаем добавлять муку постепенно перемешивая. Нужно добиться консистенции густого кефира или ряженки(негустой). Если тесто вышло слишком густое его можно разбавить молоком и водой.

4. Добавляем пару ложек растительного масла и даем тесту постоять минут 30.Жарим, перекладывая блины салфетками, чтоб не были слишком жирными и смазываем сверху сливочным маслом по желанию.

5. Когда все блины готовы очищеные грецкие орехи потолочь в ступе. Смазываем серединку каждого блина медом и посыпаем столовой ложкой орехов. Сворачиваем блин конвертиком.

рецепт Блины с медом и грецкими орехами прислал шеф-повар Лина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Яичница по-итальянски

  • яйца 2 шт.
  • масло сливочное 40
  • сливки или молоко 30
  • спагетти 30
  • помидоры 20
  • сыр тертый 30
  • соль


Спагетти отваривают в подсоленной воде, нарезают кусочками длиной 1 см, пассируют их на масле и перемешивают с мелко нарезанными поджаренными помидорами и тертым сыром. Готовые макароны кладут в яичницу, приготовленную обычным способом, и сразу же подают на стол.


Китайский куриный суп

  • 2 моркови
  • 1 луковица
  • 1 порей
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 чашка порезанной тонкой соломкой капусты
  • куриный бульон
  • китайские черные грибы (можно белые), сушеные
  • спагетти
  • соевый соус


В отличие от большинства китайских блюд, не требует необычных ингредиентов. Очень рекомендую

 

Грудки порезать, посолить и поперчить.
В моркови сделать выемки и порезать кружочками, чтобы получились цветочки.
Весь лук порезать соломкой.
В масле потушить лук, морковь и порубленный чеснок - 2 мин, потом положить курицу и капусту, налейте нужное вам количество бульона (зависит от того, какого густоты вы хотите его приготовить) и тушить еще 15 мин.
Грибы и спагетти замочить на 20 мин, а потом варить в супе 5 мин.
В конце положите по вкусу соли и чуть-чуть сахара.

Лично я усвоила 2 секрета:

1) нужно использовать очень ароматный соус
2) суп нельзя переваривать.