• 1 стакан повидла 
• 1 стакан нарезанных ореховых ядер
• 50 г изюма
• 2-3 плода инжира
• 2 чайные ложки корицы
• полторы ложки питьевой соды
• 1-2 ложки мелко нарезанной апельсиновой корки из варенья 
• стакан сахара
• 1,5 стакана муки

Развести стакан повидла в стакане теплой воды, добавить стакан нарезанных ореховых ядер, 50 г изюма, перебранного и обваленного в муке, 2-3 плода инжира, нарезанных и также обваленных в муке, 2 чайные ложки корицы, полторы ложки питьевой соды, 1-2 ложки мелко нарезанной апельсиновой корки из варенья и стакан сахара. Хорошо все перемешать и добавить 1,5 стакана муки, продолжая размешивать. Выложить тесто на смазанный маслом противень и выпечь в сильно нагретом духовом шкафу.

Когда пирожное остынет, нарезать его на кусочки и посыпать сахарной пудрой.

• Картофель 1 кг (мелкий)
• Уксус 5 ст. л
• Мед 1 ч. л
• Базилик 2 пучка
• Растительное масло 2 ст. л
• Оливковое масло 4 ст. л
• Сыр тертый 1 ст. л 

Картофель вымыть и варить в мундире 20 мин. Слить воду, дать немного остыть и очистить.Охладить полностью. Прокипятить в маленькой кастрюле в течение 1 мин уксус с медом. У базилика отделить листочки. 1/3 отложить в сторону, оставшиеся - порубить.
Обжарить в растительном масле картофель и посолить. Влить уксусно-медовую смесь и потушить в ней картофель. Перемешать с оливковым маслом и базиликом. Выложить на блюдо,
посыпать сыром, украсить оставшимися листочками базилика и подавать горячим.