Торт кокосовый аромат
- Тесто:
- 7 яиц,
- 7 ст.л. воды,
- 50 г сахара,
- 50 г кокосовой муки (можно на кофемолке помолоть кокосовую стружку, а можно так ее положить, не перемалывая),
- 150 г муки,
- цедра 1/2 лимона.
- Крем:
- 1/2 л молока,
- 40 г муки,
- 150 г масла сливочного,
- 50 г сахарной пудры,
- 3 ст.л. смородинового варенья (лучше взять сироп от варенья, без ягод),
- 30 г кокосовой стружки (или молотой).
Взбить в крутую пену белки с сахаром, потом добавить желтки, снова взбить, добавить воду, муку, кокос, цедру. Выпечь бисквит в смазанной жиром форме, охладить, разрезать на пласты (2-3). Смазать кремом. Верхний корж еще и обсыпать орехами.
Для крема соединить и растереть все компоненты и проварить на малом огне до загустения.
рецепт Торт кокосовый аромат прислал шеф-повар Светлана Циренко
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Торт любимый
- 1,5 стакана муки
- 150 г сливочного масла,
- 2 столовые ложки сметаны,
- 2 столовые ложки сахара
- 1 желток
- сок 1/2 лимона
- 1 кг яблок
- 1 стакан сахара
- 1 щепотка риса
- 2 столовые ложки изюма
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки толченых ядер орехов
- 2 ложки рома
Замешивают тесто и разделяют его на 3 части. Одну часть выкладывают на дно смазанной маслом формы, второй частью обкладывают стенки формы.
Затем в форму кладут начинку (очищенные яблоки кипятят с сахаром, добавляют изюм и рис).
Поверх начинки кладут третью часть теста, раскатанного в пласт.
Густо смазывают его яйцом, посыпают толчеными ядрами орехов и сахаром.
Выпекают торт 30 мин.