Слоеный клубничный десерт

  • 500 г обезжиренного творога
  • 200 мл кефира
  • 700 г клубники
  • 4 ст. л. сахарного песка
  • 2 ч. л. лимонного сока
  • 8 сухарей

 

Положить в миску творог, кефир и перемешать венчиком до однородной массы. Клубнику вымыть, откинуть на дуршлаг и почистить. Из 3/4 ягод сделать пюре с сахаром, лимонным соком. Перемешать клубничное пюре с творожной массой. Положить сухари в пакетик для замораживания, закрыть его и раскрошить скалкой на маленькие кусочки. Разложить слоями по 4 десертным стаканчикам кусочки сухарей и творог с клубникой. Закончить творогом. Разрезать оставшуюся клубнику на 4 части и украсить ею десерт.

рецепт Слоеный клубничный десерт прислал шеф-повар Lydia


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Замороженный клубничный дайкири

На 1 большой или 2 маленьких:
  • 100 г клубники без хвостиков
  • 3-4 ст л белого рома
  • 2 ст л сока лайма
  • 1 ст л апельсинового ликера (по желанию) - например, трипл сек, куантро, гранд марньер или похожего
  • 1 ч л сахара
  • горсть кубиков льда


Полный китч - с божественным ароматом лета. Украсьте коктейль кусочками клубники.

 

1. Взбить все ингредиенты в блендере. Перелить в бокал, украсить и подавать.



Фрикадельки по-провансальски

  • фарш говяжий 0,5 кг
  • белый хлеб или булка 1 шт.
  • репчатый лук 3 шт.
  • по 1 пучку петрушки и лука
  • яйца 1 шт.
  • растительное масло
  • чеснок 1 зубчик
  • яблоко кисло-сладкое 1 шт.
  • бульон 250 мл
  • загуститель соуса или мука 2 ст. л.
  • яблочный сок 2 ст. л. 

 



Замочить булочку. 1 луковицу очистить и нарезать кубиками. Зелень порубить. Перемешать фарш, лук, зелень, яйцо, отжатый хлеб, соль, молотый черный перец и горчицу. Вылепить фрикадельки и обжарить их в масле. Выложить и убрать в тепло. Остатки лука и чеснок очистить и порубить. Яблоки очистить, нарезать мякоть кубиками. Все вместе обжарить в жире от жаренья. Влить бульон, яблочный сок, заварить загустителем, посолить, поперчить. Фрикадельки подать с соусом, украсив, по желанию, помидорами черри и зеленью.