Кныдли

  • картофель 800,
  • мука 200,
  • яйцо 1 шт.,
  • сливы 240,
  • сахар 20,
  • масло сливочное 40
  • соль.

Сырой очищенный картофель измельчают на мелкой терке, сок сливают и используют для приготовления крахмала, а массу перемешивают с пшеничной мукой, солят и замешивают крутое тесто (Как для вареников). Формуют шарики, зафаршировав каждый из них одной сливой. Отваривают кныдли в подсоленной воде. При подаче поливают растопленным маслом.

рецепт Кныдли прислал шеф-повар Таня


Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат крабовый

  • Рыба - только красный окунь
  • 3-4 луковицы
  • 3-4 яйца
  • Майонез


Отварить рыбу, охладить, нарвать кусочками (проверить, чтобы не попали косточки, т.к. это у нас крабы), обжарить лук, натереть на крупной терке яйца. Уложить в тарталетки: рыба, жаренный лук, майонез, яйцо. Можно подавать на листьях салата в том же порядке: рыба, жаренный лук, майонез, яйцо.
Соль и перец по вкусу.


Макаронный салат с курицей и виноградом

На 4 порции:
  • 250 г макарон пенне
  • 240 г запеченного мяса курицы, порезанного кубиками
  • 350 г зеленого винограда без косточек
  • 1 красный сладкий перец, порезанный пополам и очищенный от косточек
  • 4 пера зеленого лука, мелко порезанных
  • 2 ст л майонеза
  • соль
  • черный молотый перец
  • 1 ст л оливкового масла
  • 1 зубчик чеснока, очищенный и раздавленный
  • 4 куска белого хлеба, корки срезать, порезать на 8 треугольников


1. Отварить макароны по инструкциям на упаковке. Промыть под холодной водой.

 

2. Положить макароны в большую миску с курицей, виноградом, красным перцем и зеленым луком. Добавить майонез и перемешать.

3. Тем временем нагреть масло и чеснок в сковороде на медленном огне. Увеличить огонь, добавить треугольники хлеба и обжаривать с каждой стороны по 1 минуте до золотистого цвета. Обсушить на бумажном кухонном полотенце. Перемешать с салатом перед тем, как подавать на стол.

Рецепты с зеленым виноградом

Вкусная начинка для бутерброда: порезать пополам зеленый виноград и смешать со сливочным сыром.
Окунуть виноградины в растопленный шоколад и подавать с мороженым.
Перемешать порезанный виноград с орехами и небольшим количеством меда, а также с греческим густым йогуртом. Прекрасно на завтрак или на десерт.