Этли шуле (Каша рисовая с говурмой)
- Рис 50,
- говурма 110,
- масло топленое 15,
- лук 25,
- перец,
- соль.
В вязкую рисовую кашу, приготовленную как яглы шуле, но на животном жире, за 10-15 минут до готовности добавляют говурму.
рецепт Этли шуле (Каша рисовая с говурмой) прислал шеф-повар Ольга Лещенко
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Туркменская кухня
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Бургеры с клюквой и карри
- 900 г измельченной говядины
- 1/2 чайной ложки сельдереевой соли (соли, смешанной с семенами сельдерея)
- По вкусу черный молотый перец
- 2 1/2 чайной ложки приправы Карри
- 1 1/2 чашки консервированного ананаса в собственном соку
- 6 кусочков клюквенного желе (толщиной примерно 1-1,5 см)
Смешать мясо, сельдереевую соль, перец, 1 чайную ложку приправы из чеснока и пряностей. Полученную массу разделить на 6 лепешек и поджарить их на умеренном огне. Пока гамбургеры поджариваются, смешать оставшиеся полторы чайной ложки приправы из чеснока и пряностей и измельченный ананас вместе с соком и подогреть. Верхушку каждого поджаренного гамбургера украсить ломтиками клюквенного желе, горячей чесночной приправой с ананасовым соусом.
Окрошка.
- вареная колбаса
- вареный картофель
- вареные яйца
- огурец
- редька
- зелень петрушки
- зеленый лук
На 2,5 л готовой окрошки все режется мелкими кубиками:
вареная колбаса или кусок вареной говядины,
вареная и остуженая картошка(2-3 крупных),
вареные яйца (2 штуки),
огурец (половина большого огурца),
редька или редиска (на глаз лучше определить),
много петрушки,
мелкопорезанный лук (или пучек зеленого лука),
и тут начались вариации: яблочко, оливки, можно горстку клюквы, небольшая сваренная морковка,
сладкий перчик, ( ой… ощущение такое, как будто я рецепт салата говорю).
А потом можно сделать 3 заливки:
1. квасом(просто домашним квасом- тут моего мужа пиннать надо, чтобы рецепт дал. Он умудряется его делать за 36 часов),
2. творожной сывороткой ( то что остается после того, как сделали домашний творожок, тоже вкуснятина),
3. с наименьшими затратами: пол-литра кефира и пол-литра светлого Пива (pils). Я делала из этой каки, под названием Хольстен в железной банке - и было КРАЙНЕ вкусно!