Зразы-рулетики

250 г лука-порея
соль
4 куска говяжьей филейной вырезки
1/2 л бульона
4 ч. л. горчицы
перец
8 ломтей грудинки
2 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. томатной пасты
4 ст. л. моментального загустителя
3 ст. л. сливок

Нарежьте белую часть лука-порея, сварите в бульоне, процедите (бульон сохрани). Вырезку смажь те горчицей, посолите, положите сверху грудинку, лук-порей. Зразы заверните, скрепите зубочистками. Поджарьте зразы на масле. Добавьте томатную пасту, залейте бульоном. Тушите около час. Выньте зразы, а соус прокипятите. Высыпьте в него загуститель и доведите до кипения. Добавьте сливки, посолите, поперчите. Зразы нарежьте ломтиками, выложите на тарелки.

рецепт Зразы-рулетики прислал шеф-повар Лена

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Мясные блюда

Еще Мясные блюда:
<12 3 4 5 6 7... 111 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Свеклу сварить, остудить, очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками. Сыр, лучше твердых сортов. натереть на крупной терке. В бокал положить часть свеклы, на нееслой сыра и чайную ложку майонеза. Таким образом, бокал заполнить слоями до верха.
Украсить зеленью.

Напиток `Медок`

На 3 л воды:
2 ст. ложки сухой перечной мяты,
350 г меда,
2 ст. ложки лимонного сока

Заварите мяту крутым кипятком, дайте 15 мин настояться, затем процедите, разведите в нем мед, охладите добавить лимонный сок.

Вход на сайт

Зразы-рулетики

Похожие рецепты

Мясные блюда

Самое вкусное

Комментарии

Салат-коктейль `Свекольный`

Напиток `Медок`