Запеканка со спаржей
ПРОДУКТЫ
- 500 г. спаржи, консервированной и отцеженной
- 1 ложка сливочного масла
- 1 пакетик порошка спаржевого супа (30 г)
- 1 стакан молока (250 мл)
- 200 г. тонконатертого сыра
- 1,5 баночки сметаны (250 мл)
- 2 ложки кукурузного крахмала
- 1/3 стакана зерен кунжута (сумсума)
- 4 яйца
- соль и черный перец по вкусу
- сливочное масло для смазывания противня
- прямоугольный противень размером 30х10 см
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Нагреваем духовку до средней температуры.
2. Нарезаем спаржу на кусочки длиной в 3 см и отставляем в сторону.
3. Распускаем масло в кастрюле, добавляем суповой порошок и тщательно перемешиваем. Вливаем в кастрюлю понемногу молоко и варим на очень медленном огне, все время помешивая, пока смесь не получится гладкой и однородной. Снимаем с огня.
4. Кладем в полученный соус кусочки спаржи, 1 стакан из подготовленного натертого сыра, сметану, кукурузный крахмал и сумсум.
5. Вбиваем в смесь яйца по одному и тщательно перемешиваем после каждого.
6. Смазываем противень и посыпаем его манкой. Выкладываем спаржевую смесь и посыпаем ее оставшимся сыром.
7. Запекаем 50 минут или до готовности.
рецепт Запеканка со спаржей прислал шеф-повар Роман
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Ахьа чапа - каштаны с орехом
- каштаны - 500 г
- орехи - 150 г
- соль
- аджика
- гранат
Каштаны надколоть, залить холодной водой и варить до готовности. Вареные каштаны слегка остудить, очистить от скорлупы и положить в миску. К очищенным каштанам добавить аджику, орехи, пропущенные через мясорубку и все тщательно вымешать. Полученную массу выложить на тарелку, перед подачей на стол полить ореховым маслом и украсить зернами граната.
Рулет шустрик
- 4яйца
- 1 стакан муки
- 1 стакан сахара
- 1 стакан клюквы
- 1 стакан сахара
- ванилин по вкусу
Все ингредиенты смешать. Поставить в духовку на 11 мин. В это время смешать сахар с клюквой. На готовое тесто выложить начинку и быстро завернуть. Готово.