Запеканка с курицей

На 4 порции:

  • 300 г готового мяса курицы
  • 400 г консервированного куриного супа-крем
  • 200 г консервированной кукурузы, слить
  • 100 г блинной муки
  • 1 ч л сушеных трав
  • 25 г сливочного масла, охлажденного и порезанного кубиками
  • 3-4 ст л молока

Согревающее осеннее блюдо - в нем используются продукты, которые всегда найдутся в кладовке. Можно использовать оставшееся от другого блюда вареное, жареное или запеченное мясо курицы.

 

1. Разогреть духовку до 210 гр С. Порезать курицу кубиками и смешать с супом и кукурузой. Запекать 10 минут в круглой керамической форме.

2. Тем временем смешать муку, травы и щепотку соли. Втереть сливочное масло, пока смесь не будет напоминать крошки. Добавить 3-4 ст л молока или воды, замесить мягкое, не липкое тесто.

3. Распластать руками тесто в круг такого же диаметра, как и форма. Порезать на 4 куска. Положить на поверхность куриной смеси и вернуть в духовку на 15 мин.

рецепт Запеканка с курицей прислал шеф-повар Анжела Коваль


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


`Паэлья по-простенькому`

  • очищенные креветки или раковые шейки - 150-200 г.
  • копченая горбуша - 200 г.
  • рис отварной - 350-400 г.
  • соль - по вкусу 
  • перец - по вкусу
  • лук - 1 шт.

 



Отваренные креветки (или уже чищенные раковые шейки - кому чего не жаль), резанную мелкими кубиками копченую горбушу, мелко рубленный репчатый лук (его можно предварительно можно обдать кипятком или промариновать в уксусе) и заранее отваренный рис смешиваем. Заправляем майонезом (можно для легкости взять майонез пополам с нежирной сметаной), солим, перчим и стараемся никому не показывать - отъедят вместе с руками.


Оладьи постные

Для теста:
  • 2 стакана муки
  • 1.5 стакана воды
  • 30 г дрожжей
  • 1 ст л сахара
  • соль по вкусу

 

Для жарки:

  • 100 мл растительного масла


1. Дрожжи развести в теплой воде. Добавить сахар, соль, всыпать муку и замесить тесто.

 

2. Когда тесто поднимется, не перемешивая, выкладывать его ложкой на раскаленную сковороду, обжаривать оладьи до зарумянивания.