Запеченная с розмарином курица

3 куриные грудки без кожи и костей
Оливковое масло (Extra Virgin)- на глаз
3 дольки чеснока, очищенные и слегка приплюснутые плоскостью ножа
3-4 веточки свежего розмарина
сок и цедра одного лимона
1/3 стакана белого сухого вина
соль, перец по вкусу

Разогреть духовку до 450 гр . Нарезать куриные грудки на 3 части поперек. В форму для духовки налить оливковое масло, положить чеснок и листики розмарина (не стебли!). Выложить туда же курицу, посыпать лимонной цедрой, солью и перцем, перемешать. Поставить в духовку на 20 минут. На последние пару минут можно включить бройлер, чтобы образовалась корочка. Достать курицу, полить вином и лимонным соком и поставить обратно в уже выключенную духовку минут на 5. Подавать с картошкой, салатом или с чем вам больше нравится.

рецепт Запеченная с розмарином курица прислал шеф-повар Галина.

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда из птицы

Еще Блюда из птицы:
<12 3 4 5 6 7... 57 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

25 г свежих дрожжей
50 г масла
250 мл. молока
125 г диетического творога, Fromage Frais или 50 мл. молока
0.5 г шафрана
1/2 ч.л. кардамона
75 мл сахара
1/2 ч.л. соли
около 850 мл муки
Изюм или коринка
1 яйцо

Эти булочки пекут в Дании на праздник святой Лючии .

1. Растопить масло
2. Нагреть молоко до температуры тела и растоворить в нем дрожжи
3. Добавить сахар, соль, кардамон, шафран хорошенько перемешать.
4. Всыпать большую часть муки, влить масло и вымесить мягкое эластичное тесто.
5. При необходимости подсыпать муку.
6. Оставить тесто подниматься в теплом месте минут на 30.
7. Сформировать из теста тонкие колбаски, придать им форму S. Две колбаски можно соединить крест-накрест, как Х. Украсить изюмом или коринкой.
8. Выложить на смазаную маслом форму и оставить на полчаса.
9. Смазать яйцом и выпекать 5-7 минут при 225*С

Салат (Тетя маша)

На 8 порций:

вилок белокочанной капусты
2-3 свеклы
3 морковки
5-6 яблок
гроздь винограда
чеснок 5-6 крупных зубков
растительное масло 1 стакан
уксус 9%, пол-стакана
сахар пол-стакана
соль 2 столовые ложки

Все овощи и яблоки в свежем виде порубить, перемешать с сахаром и солью, заправить маслом и уксусом, добавить виноград и перемешать еще раз. Охладить. Есть можно сразу, но красивым и еще более вкусным салат станет на 3-й день, когда все пропитается свекольным соком. Хранится долго, становится от хранения только вкуснее.

Вход на сайт

Запеченная с розмарином курица

Похожие рецепты

Блюда из птицы

Самое вкусное

Комментарии

Булочки лючии

Салат (Тетя маша)