Запеченная на гриле курица с кукурузными оладьями
На 4 порции:
- 4 куриных грудки без костей,
- 2 ст л оливкового масла
- 1/4 ст л сухого чили
- 1/4 ст л орегано
Для оладьей:
- 2 яйца
- 5 ст л молока
- масло
- 85 гр муки
- 1/2 пекарского порошка
- немного тертого мускатного ореха
- 330 гр банка консервированной кукурузы, слитая
- 1 ст л свежей петрушки или шнитт-лук
Курицу можно замариновать заранее.
1. Положить курицу на мелкую тарелку и полить оливковым маслом, орегано, чили и приправами по вкусу. Обвалять курицу в маринаде и оставить на 10 мин.
2. Положить курицу на очень горячую сковороду для гриля и обжаривать под грилем по 5 мин с каждой стороны.
3. Для кукурузных оладьей взбить масло и яйца, добавить муку, пекарский порошок, мускат и 1/2 ст л соли, влить жидкие ингредиенты и взбивать до однородной массы. Добавить кукурузу и петрушку. Разогреть масло в сковороде, ложкой выкладывать тесто на сковороду и обжаривать с каждой стороны по 1-2 мин до золотистого цвета.
Подавать горячими с курицей и томатным соусом.
рецепт Запеченная на гриле курица с кукурузными оладьями прислал шеф-повар Анжела Васина
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Блюда из птицы
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Ампанада
- мука 100 г,
- масло сливочное - 450 г,
- желтки - 4 шт.,
- молоко - 54 г,
- соль.
Для фарша:
- говядина -450 г,
- масло сливочное - 250 г,
- лук репчатый - 200 г,
- перец сладкий в порошке - 30 г,
- мука - 25 г,
- бульон - 100 г,
- вода - 100 г,
- яйца - 2 шт.,
- виноград,
- маслины,
- перец молотый острый,
- соль.
Это-бразильский пирог с мясом. Муку, масло, яичные желтки, молоко, соль соединить, тщательно размешать деревянной ложкой, завернуть тесто в полотенце и оставить до следующего дня. Мясо мелко нарезать, лук смолоть и поставить все варить. Затем добавить сладкий перец, муку, разведенную водой или бульоном, приправить и охладить. Тесто раскатать, вырезать кружки, на каждый положить ложку фарша, 2 ягодки винограда, кружок крутого яйца, маслину, сформовать пирожки и поместить их в горячую духовку на 5-6 минут.
Торт `Маргарита`
- 2 яйца,
- 1/2 банки сгущенного молока,
- 200 г сахара,
- 300 г муки,
- 2 г соды гашеной.
Крем:
- 200 г сметаны,
- 200 г масла,
- 300 г орехов,
- 1/2 банки сгущенного молока.
Разделить на 2 коржа, испечь. Пропитать кремом, украсить орехами.