Рыба-меч, запеченная под грилем с соусом песто

На 4 порции:

2 ст л песто
2 ст л оливкового масла
3 ст л сухого белого вина
4 х 175 гр филе рыбы-меч

Этот пряный маринад делает эту мясистую рыбу очень вкусной.

1. Соединить песто, масло и вино, приправить по вкусу. Смазать рыбу маринадом с обеих сторон.

2. Готовить рыбу на гриле или на барбекью по 3 мин с каждой стороны.

3. Подавать горячей с веточкой томатов, тоже запеченных на гриле, и салатом из зеленой фасоли.

рецепт Рыба-меч, запеченная под грилем с соусом песто прислал шеф-повар Маргарита Л

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда из рыбы

Еще Блюда из рыбы:
<12 3 4 5 6 7... 47 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Ежевику, пересыпанную сахаром, выдержать 3-4 часа до появления сока, ставят на на слабый огонь, осторожно помешивая, варить 5-7 минут (время нагревания не считается).
Кипящей разлить, укупорить, перевернуть вниз крышками и накрыть плотной тканью для самостерилизации.

Канапе с сыром рикотта и запеченными томатами

На 8 порций:

8 толстых кусков хлеба , порезанных пополам
2 ст л оливкового масла
300 гр черешневидных томатов (мелких)
1 ст л жидкого меда
300 гр сыра рикотта
листья базилика для украшения

1. Подсушить хлеб с обеих сторон. Разогреть масло в сковороде и обжарить томаты около 2х минут.

2. Добавить мед и готовить еще минуту. Снять с огня и приправить. Разложить по кусочкам хлеба, намазанных сыром рикотта. Посыпать листьями базилика.

О сыре рикотта:
Рикотта - низкокалорийный сыр из сыворотки. Очень вкусно подавать с ним макароны, добавив базилик, оливками и томаты.
То же самое можно делать и с моццареллой.

Вход на сайт

Рыба-меч, запеченная под грилем с соусом песто

Похожие рецепты

Блюда из рыбы

Самое вкусное

Комментарии

Ежевика к чаю

Канапе с сыром рикотта и запеченными томатами