Вегетарианские тосты

  • 1 помидор
  • 1/2 длинного огурца
  • 4 маслины
  • 50 г спаржи из банки
  • 3 ст. л. кукурузы из банки
  • 2 ломтя пшеничного хлеба из муки грубого помола с отрубями
  • сливочное масло
  • 2 больших листа салата
  • 2 ст. л. сметаны

 

Помидор вымыть, плодоножку удалить; огурец очистить. То и другое нарезать тонкими кружочками. Из маслин удалить косточки, а мякоть нарезать полосками. Спарже и кукурузе дать хорошо стечь. Хлеб обжарить до хрустящей корочки. Слегка смазать маслом. Листья салата вымыть и обсушить. На каждый ломоть хлеба положить по листу салата. Поверх салатных листьев красиво разложить овощи, отложив несколько зерен кукурузы. На каждый тост положить по ложке сметаны и украсить ее кукурузой.

рецепт Вегетарианские тосты прислал шеф-повар Лариса


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Ваучеры

  • 2-3 ложки муки,
  • 1-2 яйца,
  • бекон,
  • цветная капуста,
  • черный хлеб,
  • колбаса,
  • вареное мясо,
  • лук, или все что найдете в холодильнике.


Нарежьте одинаковыми кубиками ингредиенты (какие именно - это зависит от вашей фантазии). Сделайте из муки и яиц тесто, можно добавить молоко. Залейте порезанные кубиками ингредиенты тестом, так чтобы получились оладьи с “кубиками” из ингридиентов.


Шашлыки из тунца по-мароккански с кускусом

  • 200 мл горячего овощного бульона
  • 1 ч л молотой зиры
  • маленький пучок мяты, мелко порезанный
  • 100 г кускуса
  • 2 ст л хариссы плюс дополнительно для подачи на стол
  • 2 куска тунца (стейка), порезанного на крупные куски
  • 2 лимона, выдавить сок, плюс 1 порезанный на дольки


1. Обвалять тунец в хариссе и 1 ст л лимонного сока и оставить на 10 минут. Залить кускус бульоном. Накрыть крышкой и оставить на 5 минут. Затем разрыхлить вилкой.

 

2. Надеть куски тунца на шампуры (если деревянные, замочите их в воде на 30 минут). Поджаривать под грилем по минуте с каждой стороны.

3. Смешать оставшийся лимонный сок с мятой и кускусом. Подавать с шашлыками из тунца и дольками лимона.