Пирожное картошка - простой рецепт

Пирожное картошка - простой рецепт

 

  • 1/2 банки сгущенного молока (не вареного)
  • 150 г сливочного масла (не соленого)
  • 1/4 ч.л. ванильной эссенции
  • 1 ст.л. коньяка или рома (необязательно)
  • 2 ст.л. какао порошка

самое вкусное и легкое в приготовлении пирожное "картошка"
Простой рецепт приготовления!

Для усердных:
испечь шоколадный бисквит на 6 яйцах (любой рецепт простого бисквита с добавлением 2-3 ст.л. какао порошка)
ЛИБО для ленивых (или живущих за границей):
400 граммовая пачка сухого микса для шоколадного торта (примечание: остерегайтесь брауниз, а то тесто получится слишком жидким и картошки не сформируются) — испечь по указанию на упаковке                                                                                                                                    
1) испечь шоколадный бисквит из пакета или по своему рецепту (или использовать оставшиеся от праздников куски шоколадного торта)

2) миксером взбить масло и сгущеное молоко до пышности

3) вбить крем ванилин, алкоголь и какао до получения бледного шоколадного крема

4) поставить в холодильник на 20-30 мин для охлаждения

5) когда испекся бисквит (или если есть готовый) — пропустить через мясорубку или натереть на мелкой терке до крошки

6) смешать с охлажденным кремом до получения шоколадной массы консистенции пластилина

7) с помощью столовой ложки сформировать пирожные “картошки” размером с яйцо и выложить на блюдо

поставить в холодильник на 20-30 мин

9) перед подачей на стол посыпать смесью какао порошка и сахарной пудры — 1 ст.л. того и др.

10) если вам нравятся орехи — добавить любимый сорт или при пропуске через мясорубку (тогда некоторая часть ореховых масел перейдёт в тесто), или перед формированием пирожных “картошек”.

рецепт Пирожное картошка - простой рецепт прислал шеф-повар Татьяна Ананьева


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Иришка 06.05.2011
Сделали картошку по Вашему рецепту. Получилось очень вкусно - то, чего я ожидала и искала! Спасибо большое!!!:)
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Миса 21.12.2010
Вкуснейшее пирожное, очень точный идеальный рецепт. Именно такая Картошка, какой мы ее знаем))
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Теплый греческий салат

  • 1 чайн. ложка соли,
  • 200 гр. длиннозернистого риса,
  • 80 мл. оливкового масла,
  • 2-3 ст. ложки лимонного сока,
  • 1 ст. ложка свеженарезанного или 1 чайн. ложка сухого орегано,
  • 1/2 ч. ложка горчицы,
  • перец,
  • 2 больших спелых помидора,
  • 1 красный или зелёный перец-паприка,
  • 80 гр. оливок,
  • 250 гр. сыра фета или брынза
  • 1 ст. ложка каперсы,
  • 2-4 ст. ложки свежей петрушки, мелко нарезанной,
  • немного кориандра
  • нарезанный кубиками огурца.


1. В кастрюле вскипятить воду. Добавить 1 чайн. ложку соли и риса и снять с огня. Перемешать, снова поставить на огонь (небольшой), и 15-20 мин. дать довариться. При этом пару раз перемешать. Затем слить воду, под струей проточной воды промыть и дать воде стечь.

 

2. Отдельно в сковородке нагреть оливковое масло, лимонный сок, орегано, горчицу, соль и перец. Добавить помидоры, паприку, оливки, фета, каперсы и петрушку. На маленьком огне дать постоять.

3. Затем смешать рис с полученной массой, добавить соль, перец. Подавать тёплым, украсить кубиками огурца и феты.



Квас лимонно-медовый

  • 1,5 литра воды
  • 1 лимон
  • 4 ст.л. меда
  • 5-6 ч.л. сахара
  • 4-5 шт изюминок



Вскипятив 1,5л воды и охладив до 60-70С, в нее вливают сок одного лимона, добавляют 4 столовых ложки меда и 5-6 чайных ложечек сахара, размешивают, накрывают марлей и настаивают в течение суток. После этого квас фильтруют через капроновый чулок, разливают в бутылки из-под шампанского, добавляют по 4-5 изюминок, закупоривают полиэтиленовыми или резиновыми пробками, и перевязывают пробки шпагатом или проволокой. Потом бутылки выносят в холодное помещение для выдержки и созревания кваса в течение 1-2 недель.
Выход кваса - две бутылки емкостью 0,75л. Подают квас к столу холодным.