Тунец с зеленой фасолью и сальсой верде
На 4 порции:
- 4 куска тунца
- 300 г зеленой фасоли
- 200 г помидорчиков черри, порезанных пополам
- 2 ст л эстрагона
Сальса верде:
- пучок петрушки
- маленький пучок базилика
- 4 филе анчоуса
- 2 ст л каперсов
- 1 зубчик чеснока
- 1 лимон, только сок
- 150 мл оливкового масла
- соль
- перец
1. Сделать сальсу верде. Порубить в комбайне или блендере все ингредиенты, приправить.
2. Отварить фасоль до мягкости. Перемешать с парой ложек зеленого соуса и помидорами.
3. Запечь тунец под грилем 2-3 минуты с кажодй стороны. Подавать на подушке из зеленой фасоли, побрызгав оставшимся соусом.
рецепт Тунец с зеленой фасолью и сальсой верде прислал шеф-повар Светлана Мелещенко
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Торт танюшка
- 2 желтка
- 2 ст.л. сахара
- 1/3 ч.л. соды, погашенной уксусом
- 2 ст.л. сметаны
- 200 г маргарина, натертого на терке
- 2 стакана муки
Начинка:
- 8-10 яблок без кожуры и семечек, натертых
- сахар
- корица
- ванилин
- 1 ст.л. сметаны
- 1 ст.л. муки
Безе:
- 2 белка
- 3 ст.л. сахара
Из указанных компонентов сделать тесто, выложить в форму, на него - начинку и выпечь до готовности.
Залить взбитыми белками и довести до готовности безе.
Рыба, запеченная с чесноком
- филе рыбы
- чеснок
- растительное масло
- кетчуп
- лук
Филе нарезать на кусочки, посыпать чесноком и оставить на 1-2 часа. Затем каждый кусочек обмакнуть в растительное масло, затем в кетчуп и выложить на смазанный маслом противень. Сверху обильно засыпать мелко нарезанным луком. Поставить в нагретую духовку и запечь.