Тосты с маскарпоне

  • 4 чашки воды
  • 2 ч. л. лимонного сока
  • 2 ч. л. сахарной пудры
  • 1 стручок ванили
  • 4 груши
  • 8 обжаренных ломтиков хлеба чъябатта
  • 160 г сыра маскарпоне

 

В кастрюлю налейте воду, лимонный сок, добавьте ваниль и доведите до кипения. Аккуратно очистите груши от кожуры, не трогая черенки, и вертикально, черенками вверх, поставьте в воду. Варите 30 минут на медленном огне, чтобы они стали мягкими, но не разварились. Дайте грушам остыть. Затем выньте из сиропа, обсушите, разрежьте пополам и удалите сердцевину. Намажьте сыр на ломтики хлеба, сверху положите груши.

рецепт Тосты с маскарпоне прислал шеф-повар Alfredo


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Оливково-чесночный соус

На 4 порции:
  • 60 мл оливкового масла
  • 1 мелко порубленный крупный зубчик чеснока
  • 2 ст. ложки мелко нарубленной свежей петрушки
  • 30 г свеженатертого сыра пармезан
  • 1/4 ч. ложки соли
  • 1/4 ч. ложки молотого черного перца
  • 450 г отваренных спагетти или лингуини
  • 2 ст. ложки обжаренных кедровых орехов (по желанию)


1. Разогрейте оливковое масло в литровой кастрюле на среднем огне. Выложите чеснок и обжарьте до золотистого цвета. Снимите кастрюлю с огня; добавьте петрушку, пармезан, соль и перец.

 

2. Перед подачей на стол перемешайте спагетти с соусом.
Посыпьте кедровыми орешками (по желанию).



Яблоко раздора

Требуется:
  • 1 небольшой вилок капусты,
  • 1 яблоко,
  • 1 корень сельдерея,
  • 2 ст. л. уксуса,
  • 2 ст. л. растительного масла. 

 



Способ приготовления.
Капусту мелко порубите и посолите. Яблоки и сельдерей нарежьте соломкой. Все перемешайте и заправьте уксусом и растительным маслом.