Торт `Мужской идеал`
Крем
- банка сгущенного молока
- 150 грамм сливочного масла
- 1/3 стакана молотых грецких орехов.
Тесто
- мука - 2 стакана
- яйца - 2 шт
- сахар - 2 стакана
- грецкие орехи - 1,5 стакана
- коньяк - 2 ст. л
- мед - 2 ст. л
- сода - 1 ч. л
Крем
- масло - 150 г
- сгущенка - 1 банка
- грецкие орехи - 1/3 стакана
Пару яиц растереть с двумя стаканами сахара. Грецкие орехи пропустить через мясорубку, смешать с сахаром и яйцами. Влить в эту массу чайную ложку соды, гашеную в уксусе. Добавить пару ложек коньяка и меда. Всыпать муку. Все перемешать до получения пластичной массы. Разделить полученное тесто на три части и испечь коржи.
рецепт Торт `Мужской идеал` прислал шеф-повар Adelaida B
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Желе из сыворотки
- 700 г сыворотки,
- 200 г сока,
- 120 г сахара,
- 30 г желатина.
Сыворотку нагреть до 80 градусов, добавить ягодный сок и ввести яичный белок, смешанный с холодной сывороткой. Дать прокипеть до осветления. Процедить через плотную ткань и поставить на огонь.
Добавить сахар, ранее замоченный желатин и довести до кипения, снимая периодически пену. Желе охладить, разлить по формочкам,
поставить на холод, но не перемораживать. Готовое желе в формочке окунуть в горячую воду на одну-две секунды и выложить на блюдо. Полить любым сиропом.
Торт сникерс
- Мука 300 г
- Щепотка соли
- Сахарная пудра 125 г
- Сливочное масло 225 г
- Варёная сгущёнка 170 г
- Шоколад 300 г
- Грецкие орехи 100 г
- Орехи фундук (слегка поджаренные) 100 г
1. Смешать муку, соль, сахар, 125 г масла. Выложить в смазанную форму, разровнять ложкой, выпекать 20-30 мин. до золотистого цвета.
2. Масло оставшееся и сгущёнку нагреть, помешивая, не доводя до кипения. Взбить до однородной массы, вылить на корж, охладить.
3. Растопить шоколад, смешать с орехами, вылить на корж, разровнять, остудить.
{Написать ответ}
{Написать ответ}
Небольшое уточнение.
Тесто нужно раскатывать скалкой,смоченной в подс.масле,иначе не раскатаете,прилипает.Тесто раскатывать на промасленной бумаге тонким слоем,на ней же и выпекать. коржи ОЧЕНЬ быстро пекутся.Желательно не пересушивать,чтобы торт получился не сухим.Чем тоньше и больше коржей- тем вкуснее.В крем можно добавить какао и измельченную курагу или чернослив.
{Написать ответ}
{Написать ответ}