Торт графские развалины

Основа:

  • 10-12 пирожных безе
  • 1стакан изюма
  • 1стакан чернослива
  • 1стакан кураги.
1 крем
  • 300г сливочного масла
  • 1 банка сгущеного молока
  • 1 ст. грец. орехов
  • 1/2 ст. толокна (овсяные хлопья на кофемолку)
2 крем
  • 1 ст. сметаны
  • 1 ст. сахарной пудры

Безе поломать, фрукты запарить кипятком на час, все смешать с 1 кремом, сформир. лепешки, остудить. Пропитать кремом N2.
Готовый торт посыпать маком и на холод на сутки.

рецепт Торт графские развалины прислал шеф-повар Ритуля


Похожие рецепты

Самое вкусное

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат закарпатский

  • Картофель - 30 г,
  • морковь - 20 г,
  • петрушка (корень) - 10 г,
  • яблоки свежие - 15 г,
  • горошек зеленый консервированный - 10 г,
  • огурцы соленые - 15 г,
  • сахар - 1 г,
  • вино столовое - 5 г,
  • соус майонез - 20 г,
  • зелень.


Огурцы, яблоки, вареную морковь и картофель очистить от кожицы и нарезать кубиками. Корень петрушки очистить, нарезать мелкими кубиками и отварить. Овощи соединить, добавить горошек, сахар, вино и часть майонеза, посолить и все перемешать.

К столу подать, уложив в салатник горкой, оформив оставшимся майонезом и зеленью.



Торт «цирцея»

  • 8 яиц
  • 200 г сахара
  • 200 г муки
  • щепотка соли
  • для начинки:
  • 1 л молока
  • 1 желток
  • 100 г сахара
  • 200 г масла
  • 30 г нуги
  • 50 г шоколада
  • 150 г сахара
  • 1 ч. л. масла
  • пакетик ванильного пудинга

 



Желтки, сахар, соль растереть в пену, добавить взбитые с сахаром белки и все перемешать, добавляя муку. Готовое тесто разделить на 6 коржей и выпекать 7 минут.

Для начинки в порошок для пудинга добавить 5 ложек молока, желток. В кипяченое молоко ввести подготовленный порошок, немного проварить. Масло взбить в пену и подмешать в остывший пудинг. Растопить нугу, шоколад. Этой начинкой прослоить коржи. Поверхность шестого коржа полить сахарной карамелью. Горячий торт быстро разрезать на части.