Торт с сухофруктами
Начинка:
- 1 ½ стакана (375 мл) сушеного чернослива
- 1 ½ стакана (375 мл) кураги
- 1 ½ стакана (375 мл) сушеного инжира,
- 1 стакан (250 мл) золотого изюма без семян
- 1 стакан (250 мл) сахарного песка.
- ¾ стакана (180 мл) сливочного масла
- 225 г кремового сыра,
- 6 яиц
- 3 стакана (750 мл) сахарного песка
- 3 стакана (750 мл) муки
- 2 ч.л. (10 мл) лимонного экстракта
- 1 ст.л. (15 мл) лимонной цедры.
Начинка: В отдельной посуде смешайте фрукты, сахар и воду. Накройте и поставьте в холодильник на 6-8 часов.
Торт: Разогрейте духовку до 160ْС. Смажьте маслом и посыпьте мукой форму для хлеба. Смешайте масло и кремовый сыр, пока масса не станет гладкой. По очереди добавьте яйца и сахар: 2 яйца и 1 стакан (250 мл) сахара, перемешайте до однородной массы. Введите муку. Добавьте лимонный экстракт и цедру. Выпекайте 1 ½ часа, или пока зубочистка, введенная в торт, не будет сухой. Достаньте из духовки и остудите до комнатной температуры. Порежьте торт и подавайте к столу с тушеными фруктами.
рецепт Торт с сухофруктами прислал шеф-повар Татьяна Романовна
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Конфеты `Рафаэлло` домашние
- творог 250 г
- кокосовая стружка 2 пакетика
- сахар 150 г.
Все это тщательно перемешивается и из этой массы лепятся шарики, которые обваливают в кокосовой стружке и ставят в холодильник на 30 минут. Если желаете достичь полного сходства - запихайте в каждый шарик по кусочку ореха (грецкого,
например).
Блины из тыквы
- Тыквенное пюре 500 г
- Молоко 0,5 л
- Дрожжи 10 г
- Яйца 1-2 шт
- Мука 1 стакан
- Масло 1 ст. л
- Сахар 100 г
- Соль
Вареную (а лучше печеную - в ней меньше жидкости) тыкву разминают в пюре.
Вливают в него подогретое молоко, добавляют разведенные дрожжи, сырые яйца и муку. Вымешивают.
Вымешанное тесто ставят на 2 часа в тепло. Затем добавляют сливочное масло, сахар и солят по вкусу. Вновь вымешивают тесто и держат в тепле, пока оно не поднимется. Пекут как обычно.